สงสัยเรื่องข้าวหอมค่ะ

แปลกใจเรื่องข้าวหอมถ้วยที่ขายกันราคา 3ถ้วย10บาท ทำไมทิ้งไว้ข้ามคืนไม่ได้ใส่ตู้เย็นเช้ามาแล้วเสียคะ พอดีเก็บไว้ในตู้กับข้าวค่ะ
แต่ทำไมเวลาหุงข้าวเองข้าวหอมเหมือนกันใส่ไว้ในตู้กับข้าวพอตอนเช้ามาถึงไม่เสียคะสามารถทานได้ค่ะ

แต่ตอนซื้อข้าวถ้วยมามันก็ร้อนๆนะคะ