เลี้ยงวัว เลี้ยง ควาย ดีไหมครับตอนนี้กำลังศึกษาครับ

เทียบกันแล้ววัวกับควาย เป็นสัตว์ใช้แรงงานเหมือนกัน ลักษณะทางกายภาพ ก็ใกล้เคียงกัน แต่ควายขี่ได้ ในขณะที่วัวขี่ไม่ได้ (ผมไม่เคยเห็นจริงๆนะ คนขี่วัวเนี่ย) เพราะอะไรครับ ? ภาพจาก http://board.212cafe.c

วันนี้ผมย้อนกลับมาตำร้านชาบูเจ้าหนึ่งที่คุณแฟนบ่นว่าอยากจะกินตั้งแต่สมัยนางทำงานอยู่ละแวกเตาปูนแล้ว นั่นก็คือ "แจ่วฮ้อน สาวขอนแก่น" เป็นร้านหม้อต้มเล็กๆในตึกแถวที่ตั้งอยู่ริมถนนตรงข้ามโรงเร

มือใหม่ก็ทำได้! รวมวิธีทำให้เนื้อนุ่ม เคล็ดลับจากธรรมชาติ เช่น หมักด้วยน้ำมะนาว โยเกิร์ต หรือสับปะรด พร้อมเทคนิคหั่น พักเนื้อ และตุ๋นให้เนื้อฉ่ำนุ่มละลายในปาก เคยไหม? ซื้อเนื้อดีๆ มา แต่พอทำออกมากลับ