หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถาดอบ11X11X1.5 ใช้ทำขนมอะไรได้บ้าง
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำขนม
สูตรของหวาน
ขนมไทย
อุปกรณ์ทำขนม
ที่บ้านมีอยู่4อัน ใช้ทำบราวนี่แต่มันแบน สูตรที่มีน่าจะเป็นสูตรของถาด 9*9*1.5
เลยอยากเปลี่ยนเอาไปทำขนมอย่างอื่น แต่ไม่รู้ว่าจะมีสูตรขนมสำหรับถาด11*11*1.5ไหม รบกวนกูรูชี้แน่ะด้วยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ว่าด้วยสโคน เหมือนรีรันนะเพราะเคยทำกระทู้ไว้นานเเล้ว
อิอิ มาตอนนี้เเหละน่าจะกำลังดี มีขนมมาเสริฟอีกละ ไม่มีภาพตอนทำนะคะ วันนี้หมอกทำสโคนเเครนเบอรี่ค่ะสูตรที่ทำประจำค่ะ วัตถุดิบไม่มาก แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 2ชช น้ำตาลทราย 25กรัม
little foggy
ถามเรื่องขนาดถาดอบคะ
จะทำเค้กช็อกหน้านิ่ม สูตรแม่สลิ่ม ในสูตรบอกว่าขนาด 2 ปอนด์ อยากทราบว่าอบใส่ถาดสี่เหลี่ยมขนาด 10×10×1.5 ได้ไหมคะ เค้กมันจะเตี้ยไหมคะ หรือว่าต้องใส่ขนาด 8×8 คะ มือใหม่หัดทำขนมคะ ข
captmai
อยากทราบวิธีคำนวนสูตรตามขนาดของถาดอบบราวนี้ จะเพิ่ม-ลด มีวิธีการคิดอย่างไรบ้างครับ
ตอนนี้ได้สูตรบราวนี่มาเป็นขนาด 10x10 ต้องการลดสัดส่วนตามขนาดังนี้ครับคือ 10x10 ไปเป็น 8x8 10x10 ไปเป็น 6x6 เพราะบางครั้งลูกค้าสั่งน้อย เลยไม่อยากทำเหลือน่ะครับ เท่าที่ผมรู้คือการเพิ่มปริมาณตามถาด จะ x
คุณชาย ไฮบริด
สูตรทำน่องไก่บาร์บีคิวอบฉ่ำซอส (Juicy BBQ Baked Drumsticks)
น่องไก่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อบจนสุกทั่วถึงและหนังกรอบนอกนุ่มใน เคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษที่หอมหวานกลมกล่อม มีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารจานหลัก กับข้าวสวยร
ตองจี
ประเทศไหนใช้กัญชามากที่สุด ไทยอยู่อันดับไหนหลังกัญชาเสรี
ประเทศไหนใช้กัญชามากที่สุด ไทยอยู่อันดับไหนหลังกัญชาเสรี https://www.facebook.com/share/p/1Etjd1fP7q/?mibextid=wwXIfr UNODC ชี้ว่า คนไทยเสพยาบ้ามากที่สุด คือ 1.6 ล้านคน แต่อันดับ 2 คือ กัญชา คนไทยใ
สมาชิกหมายเลข 2933266
ดับเบิ้ลช็อคโกแลตมัฟฟิน ( Double Chocolate muffin)
ดับเบิ้ลช็อคโกแลตมัฟฟิน ( Double Chocolate Muffin ) เป็นขนมอีกเมนูที่ทำง่ายไม่แพ้ บราวนี่ (Brownie) เด็ก หรือ ผู้ใหญ่ ก็ชื่นชอบ ขั้นตอนการทำ ตั้งแต่แรก จนจบ ถ้าในครอบครัวมีเด็กๆ เรียกมาช่วยทำ เป็นกิจ
Babycham
บราวนี่ช็อคโกแลตครีมชีส
เบเกอรี่ที่ทำง่ายอันดับต้นๆ หนีไม่พ้น บราวนี่ ( Brownie ) ใครๆก็รัก ก็หลง จับลงท้องทุกราย เป็นขนมที่เด็กๆ ที่บ้าน ชอบสุดๆ ค้นเจอช๊อคโกแลตนอนแช่ฟรีซในตู้เย็น ครีมชีสก็มี จับมายำรวมกัน เป็นบราวนี่ครีมช
Babycham
หารสูตรครึ่งสูตรยังไงกับสูตรบราวนี่ไข่ 3 ฟอง
ปกติสูตรบราวนี่เต็มจะใช้ไข่เบอร์ 2 จำนวน 3 ฟอง อบถาดขนาด 10*10 ทีนี้อยากจะทำแค่ครึ่งสูตร เพื่อที่จะอบถาดขนาด 8*8 จะทำยังไงกับจำนวนไข่ดีคะ
สมาชิกหมายเลข 3794183
สอบถามเรื่องอบชีสเค้กค่ะ
รบกวนสอบถามกูรูในห้องก้นครัวค่ะ พอดีศึกษาสูตรจากในห้องนี้สักระยะแล้วค่ะ เรากำลังจะทำไวท์ ช็อกโกแลต ชีสเค้ก (สูตรคุณตรี ครัวแม่มิ้นค่ะ) มีเรื่องสงสัยดังนี้ค่ะ เวลาเราอบชีสเค้ก เราต้องใส่น้ำในถาด หรือว
Hera
ตัดบราวนี่ยังไงให้เรียบเนียนกริ๊บบบบอ่ะคะ?
1. ตัดทีไรไม่เคยเรียบสักที ยิ่งมีพวกถั่วเยอะๆ ด้วยนะคะ ไม่ต้องพูดถึง ไม่เรียบเลย 2.ทำบราวนี่สูตรของแม่ปูขาเก เซมารุ นู๋ใส่ถาด 10x10 แต่ของแม่ปูใช้ถาด 9x13 ไม่รู้ว่าเกี่ยวกันรึป่าวนะคะ ตอนอบขนมฟูสวยหน
สมาชิกหมายเลข 842414
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำขนม
สูตรของหวาน
ขนมไทย
อุปกรณ์ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถาดอบ11X11X1.5 ใช้ทำขนมอะไรได้บ้าง
เลยอยากเปลี่ยนเอาไปทำขนมอย่างอื่น แต่ไม่รู้ว่าจะมีสูตรขนมสำหรับถาด11*11*1.5ไหม รบกวนกูรูชี้แน่ะด้วยครับ