อยากได้สูตรเค้กที่ใส่นมเยอะๆค่ะ

เป็นเหมือนกันไหมคะ ที่กินอาหารจานหลัก อาหารคาวแล้ว มันยังรู้สึกไม่พอ ยังอยากกิน อันนั้นอันนี้ต่ออีก ทั้งๆที่บางครั้งก็อิ่มมากแล้ว แต่ก็ยังอยากกิน ฮี่ๆๆๆ เห็นหลายๆคนรอบๆตัว บางคนนี่กินแค่คาวแล้วจบ คื

พอดีอยากลองทำขนมเค้ก สูตรคนแพ้นมวัวค่ะ แล้วอยากรู้ว่าวิปปิ้งครีมนมแพะซื้อที่ไหนคะ นมแพะธรรมดาดีๆด้วยก็ดีค่ะ ปล. หากใครขายสูตรเบเกอร์รี่คนแพ้นมวัว ทิ้งข้อมูลติดต่อไว้นะคะ 😁

ทั้งทางรสชาติ และโครงสร้างของขนมเค้กน่ะค่ะ ยังไม่กล้าซื้อของจริงมาใช้ค่ะ กลัวเหลือเยอะ แต่ถ้าความแตกต่างเยอะมากก็ว่าจะลงทุนซื้อมาทำสักขวดค่ะ ขอบคุณค่ะ

คือสงสัยค่ะว่า ถ้าเรามีแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป และตีไข่ขาวจนขนฟูตั้งยอด แล้วนำไปผสมลงในแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป แบบนี้เวลาเอาไปลงกระทะ มันจะออกมาเป็นแพนเค้กฟูๆนุ่มๆมั้ยคะ หรือว่ามันจะเละ เพราะไม่ได้ทำตามสู

งานผมเกี่ยวกับการทำขนม การแต่งเค้ก ตอนนี้หัวอื้อมากหาแรงบันดาลใจไม่ค่อยได้ อิอิ ช่วยแชร์ประสบการณ์หรือไอเดียกันครับ การแต่ง การผสมสี หรือมีที่ไหนแนะนำบอกทีครับ

ใครมีความรู้ด้านเบเกอรี่ช่วยตอบด้วยครับ ใช้แทนกันได้ไหม

เราจะทำขนม "นมอบ" สูตรต้องใช้แป้งข้าวโพด แต่เราไม่มี เรามีแต่แป้งเค้ก แป้งสาลีอเนกประสงค์ สามารถใช้เเทนกันได้ไหมคะ

พอดีว่าอยากทำให้แฟนทาน แล้วเค้าแพ้นมหรือเนยอะคะ

ช่วงนี้เห็นคนทำขนมเพื่อสุขภาพออกมาขายเยอะมากค่ะ เช่นมัฟฟิน เค้กกล้วยหอม บราวนี่ สูตรไม่นม ไม่เนย ไม่ไข่ ไม่น้ำมัน ไม่มาการีน อยากรู้ว่าใช้วัตถุดิบอะไรแทนของที่ว่าคะ คือเราซื้อกินบ่อย แต่ราคามันก็ค่อน