หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ต้มข่าทะเล
กระทู้สนทนา
เมนูแกง
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
ทะเล๊ ทะเล ชอบกินต้มข่าไก่
แต่ไม่อยากกินไก่ จัดไป
#
ต้มข่าทะเล รสชาติจัดจ้าน น้ำแกงนัวร์ๆ น่าทานสุดๆ
วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz
2
ZuGWWg
5
VcY
0
Ytw?sub_confirmation=
1
เพจ
Facebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/373632046603680/?__xts__
ต้มข่าทะเล
เครื่องปรุง
1.
กุ้งขาว
8
ตัว
200
กรัม
2.
ปลาหมึกกล้วย
300
กรัม
3.
เนื้อปลาอินทรีย์
250
กรัม
4.
ข่า/ ตะไคร้/ ใบมะกรูด/หอมแดง/ กระเทียม
5.
พริกขี้หนูบุบ
1.5
ชต.
6.
มะขามเปียก
7.
น้ำปลา
2.5
ชต.
8.
เกลือแกง
1
ชต.
9.
น้ำตาลปี๊บ
1
ชต.
10.
น้ำมะนาว
2.5
ชต.
11.
กะทิ
1
กล่อง
250
กรัม
12.
น้ำเปล่า
2.5
ถ้วยตวง
13.
ผักชีฝรั่งซอย
14.
ผักชีไทย
15.
พริกทอด
16.
พริกแดงหั่นเฉียง
17.
มะเขือเทศ
18.เห็ดออรินจิ
วิธีทำ
1.
เตรียมกุ้ง ปลาหมึก ปลาอินทรย์ ล้างให้สะอาด
2.
บุบกระเทียม หอมแดง บุบพริกขี้หนูเตรียมไว้
3.
นำกะทิใส่หม้อตามด้วยน้ำเปล่า ตั้งเตาใส่หอมแดงกระเทียมบุบ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และมะขามเปียก
4.
น้ำเดือดพล่านใส่ปลา กุ้ง ปลาหมึก เนื้อสัตว์สุกใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกขี้หนูบุบ เห็ดออรินจิ
5.
เพิ่มน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
โรยด้วยผักชีไทย ผักชีฝรั่งพริกแดงหั่นเฉียง ปิดไฟได้
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมจีนอร่อยๆ ควรค่าการอนุรักษ์ ขนมจีน “ซาวน้ำ”
ขนมจีนซาวน้ำ สูตรโบราณเฉพาะครัวไทยภาคกลาง นามและรสอันเป็นปริศนา เครื่องเคราของขนมจีนซาวน้ำแบบภาคกลางมีกุ้งแห้งป่น กระเทียมสดซอย ขิงซอย น้ำปลาดองพริกขี้หนู และที่ขาดไม่ได้คือสับปะรดฉ่ำๆ รสชาติหวานอมเป
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ตับผัดพริกเผา
สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูตับผัดพริกเผามาฝาก ถ้าใครไม่ชอบตับ ก็เปลี่ยนเป็น กุ้ง ปลาหมึกได้ ตามใจชอบเลยนะคะ เป็นอีก1 เมนูที่ทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ตามมาดูกัน ของเรานำตับไปลวกก่อนมาผัดค่ะ เพราะรู้สึกว่านุ่มก
ไม่คิดอะไร ไกลเกินขอบจาน
กุ้งผัดพริกขี้หนูสวน เมนูทำง่าย อร่อยเยอะ
แม่เปปทำงานบ้านเพลินอีกแล้วค่ะ เลยเวลากินกลางวันไปมากโข หิวจนตาลาย รีบเปิดตู้เย็นดูว่ามีอะไรให้กินบ้าง เจอกุ้งเด้งที่ก่อนนอนเมื่อคืน หยิบออกมาจากตู้แช่แข็ง ย้ายมาวางที่ตู้เย็นปกติ พอเห็นกุ้งก็นึกออกทั
Babycham
เมนูสุขภาพทำง่าย สูตรเด็ดแบบบ้านๆ “น้ำพริกขี้กา” ปลาอินทรีแดดเดียวทอด ผักลวก ไข่ต้ม อร่อยครบจบในมื้อเดียว 🌶️🥬🐟
สวัสดีค่ะทุกคน...วันนี้มีเมนูบ้าน ๆ ที่ทั้งอิ่มท้อง อิ่มใจ และได้สุขภาพมาฝากค่ะ เริ่มจากที่จขกท.ได้รับของฝากจากน้าสาวเป็น "ปลาอินทรีแดดเดียว" เนื้อแน่นๆ นุ่มๆ เห็นแล้วก็นึกอยากทานกับน้ำพริก
เที่ยวสบายสบาย
เมนูสบายๆ กุ้ง-ปลาหมึก ผัดพริกหยวก-น้ำพริกเผาลำไย กินกับหมูยอทอด เรียบง่ายๆ แต่อร่อยมากเลยครับ🦐🦑&🐷✌️🤤😋😃😄😁👍
เมนูสบายๆ กุ้ง-ปลาหมึก ผัดพริกหยวก-น้ำพริกเผาลำไย กินกับหมูยอทอด เรียบง่ายๆ แต่อร่อยมากเลยครับ🦐🦑&🐷✌️🤤😋😃😄😁👍 วันนี้ ผมทำเมนูง่ายๆ ควันหลงจากปลาหมึก ที่พี่สาวผมเอามาฝาก กับกุ้งที่ผมไปซื้อจากตลาด
กานต์(วีระพัฒน์)
กุ้ง ปลาหมึก ผัดกระเทียมพริกไทย กับไข่เจียวหมูยอ เมนูทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก🦐🦑&🥚🐣🍳✌️🤤😋😃😄😁👍
กุ้ง ปลาหมึก ผัดกระเทียมพริกไทย กับไข่เจียวหมูยอ เมนูทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก🦐🦑&🥚🐣🍳✌️🤤😋😃😄😁👍 วันสบายๆ ด้วยเมนูซ๊ฟู๊ดแบบง่ายๆ กุ้ง ปลาหมึก ผัดกระเทียมพริกไทย กับไข่เจียวหมูยอ ผมได้ปลาหมึกจากชลบุรี
กานต์(วีระพัฒน์)
เมื่อหมอ สั่งงดกินไข่ งั่นกินกุ้งอบเนย กับไส้กรอกอีสานก็แล้วกัน
หลายวันก่อน มีอาการคัน และมีผื่นขึ้นแขนด้านขวา จากจุดเล็กๆ ขยายใหญ่ขึ้น ดูอาการชักใจเสีย เลยไปหาหมอเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา หมอให้ยามากิน และยาทาแก้คัน พร้อมสั่งห้ามงดกินไข่สักระยะก่อน อ้าว หมอคนกินมัง
กัมบอล
ปลาหมึกต้มมะนาว อร่อยแซ่บๆ
ปลาหมึกต้มมะนาว อร่อยแซ่บๆจร้า ++ส่วนผสม++ -ปลาหมึก 500 กรัม -รากผักชี 2 ราก -หอมแดง 6 หัว -กระเทียมจีน 7 กลีบ -พริกขี้หนูสวน -กะเพรา -น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ -น้ำปลา 3 1/2 ช้อนโต๊ะ -น้ำมะนาว 3 1/2 ช้
Xai PM
ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี + ปีกไก่ทอดตะไคร้
ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี + ปีกไก่ทอดตะไคร้ มื้อนี้ซื้อแต่ไก่ หัวปลีเพื่อนคุณภรรยาให้มา มีกล้วยด้วยแต่บ่มอยู่ ตะไคร้ ใบมะกรูดไปตัดมาในสวน มีเยอะเลย พริก หอมแดง ข่า ในตู้มี ต้มข่าหัวปลีอร่อยดี เปรี้ยว เค็
Topyutt
7. แกงคั่วกระท้อน เชิญมาเที่ยวมากินแกงชื่อแปลกๆ จ.นนทบุรี ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี พ.ศ.๒๕๖๘
แกงคั่วกระท้อนกุ้งสด ส่วนผสม กระท้อนผลใหญ่ 2 ผล กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ผ่าหลัง 10 ตัว กะทิ 2 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1 ช้อนชา น้ำตาลปีบ 2
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูแกง
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ต้มข่าทะเล
แต่ไม่อยากกินไก่ จัดไป #ต้มข่าทะเล รสชาติจัดจ้าน น้ำแกงนัวร์ๆ น่าทานสุดๆ
วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจ Facebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/373632046603680/?__xts__
ต้มข่าทะเล
เครื่องปรุง
1.กุ้งขาว 8 ตัว 200 กรัม
2.ปลาหมึกกล้วย 300 กรัม
3.เนื้อปลาอินทรีย์ 250 กรัม
4.ข่า/ ตะไคร้/ ใบมะกรูด/หอมแดง/ กระเทียม
5.พริกขี้หนูบุบ 1.5 ชต.
6.มะขามเปียก
7.น้ำปลา 2.5 ชต.
8.เกลือแกง 1 ชต.
9.น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.
10.น้ำมะนาว 2.5 ชต.
11.กะทิ 1 กล่อง 250 กรัม
12.น้ำเปล่า 2.5 ถ้วยตวง
13.ผักชีฝรั่งซอย
14.ผักชีไทย
15.พริกทอด
16.พริกแดงหั่นเฉียง
17.มะเขือเทศ
18.เห็ดออรินจิ
วิธีทำ
1.เตรียมกุ้ง ปลาหมึก ปลาอินทรย์ ล้างให้สะอาด
2.บุบกระเทียม หอมแดง บุบพริกขี้หนูเตรียมไว้
3.นำกะทิใส่หม้อตามด้วยน้ำเปล่า ตั้งเตาใส่หอมแดงกระเทียมบุบ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และมะขามเปียก
4.น้ำเดือดพล่านใส่ปลา กุ้ง ปลาหมึก เนื้อสัตว์สุกใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกขี้หนูบุบ เห็ดออรินจิ
5.เพิ่มน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
โรยด้วยผักชีไทย ผักชีฝรั่งพริกแดงหั่นเฉียง ปิดไฟได้