My Soul in Seoul 2019 :กิน เที่ยว ตามใจใน โซล
สวัสดีครับ กลับมาพบกับตอนที่ 2 ของ My Soul in Seoul 2019 เที่ยวล่าสุด
ตอนที่ 2นี้เรากลับเข้ามากิน เที่ยวกันในโซล นั่งรถบัสจากชอนจูมาถึงโซลก็เย็นพอดีใช้เวลาเดินทาง 3 ชั่วโมงรถติดนิดหน่อยตอนเข้าในเขตกรุงโซล
รถบัสจะมาจอดที่ Central City ใกล้ๆกับย่านคังนัม ลงจากรถบัสก็ต่อรถไฟใต้ดินได้เลยครับอยู่ในตึกเดียวกันสะดวกมาก ผมพักแถวอินซาดง ครั้งนี้เลือกพักแบบโมเต็ลใกล้กับเกสต์เฮาส์เดิมที่เคยพักทุกครั้ง โมเต็ลอาจจะดูไม่เหมาะกับคุณสาวๆหรือมาพักแบบครอบครัวเท่าไหร่ แต่สำหรับผมค่อนข้างสะดวกสบายราคาไม่แพงสิ่งอำนวยความสะดวกครบเหมือนโรงแรมทั่วไปเลยครับทีวีจอใหญ่ ไวไฟสัญญาณแรง อุปกรณ์อาบน้ำต่างๆมีครบ การบริการดีเลยครับ
วันนี้มื้อเย็นจะไปที่อร่อยกันที่ย่านฮงแดครับ ย่านนี้ใกล้มหาลัยหลายแห่ง วัยรุ่นชอบมาช้อปปิ้ง เดินเล่นกินข้าวกันย่านนี้คงไม่ต้องอธิบายเยอะนะครับหลายๆคนคงคุ้นเคยดี ย่านฮงแดมีร้านไหนอร่อยน่าลองบ้างติดตามได้ในรีวิวเก่าที่ผมเคยทำไว้ครับ รีวิวนี้ครับ
https://pantip.com/topic/37670279
ทริปนี้ประดิมมื้อแรกในโซลที่ร้าน Saemaeul Sikdang Hongdae (새마을식당) เซมาอึล ชิคตัง ฮงแด ร้านหมูและเนื้อวัวย่างชื่อดัง ของ ลุงเเบค จองวอน เชฟและพิธีกรรายการอาหารชื่อดังของเกาหลีครับ ร้านนี้เป็นที่นิยมทั้งของคนเกาหลีและนิยมมากๆในหมู่นักท่องเที่ยว เมนูร้านนี้มีภาษาไทย อธิบายอาหารแต่ละชนิดอย่างละเอียดคิวยาวแต่รอไม่นานครับเป็นร้านที่มีอาหารจานเดียวขายด้วยและเปิดตลอด 24 ชั่วโมงครับ
มีอาหารแบบชุดสำหรับ 2-3คนด้วยนะครับราคาไม่แพงนะครับ ปริมาณและรสชาติจัดว่าอร่อยครับ บางคนบอกรสชาติเฉยๆ สำหรับร้านนี้อันนี้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนนะครับในเรื่องรสชาติอาหารที่อาจชอบไม่เหมือนกันรีวิวเอาไว้เป็นแนวทางตัดสินใจนะครับ จานแรกผมสั่งเป็น ไส้หมูรมควันหรือภาษาเกาหลีเรียกว่า มัคจัง Makchang (막창) ย่างแล้วมีกลิ่นรมควันเหมือนไส้กรอกรมควัน ไม่เหนียวกินแล้วหนุบหนับอร่อยดี ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้านแล้วอร่อยมากครับ น้ำจิ้มแต่ละร้านจะมีสูตรเฉพาะนะครับไว้สำหรับจิ้มไส้ย่างครับ
จานต่อมาเนื้อวัวและหมูสไลด์หมักซอสครับ บอกเลยว่าทั้งหมูและเนื้อนุ่มมากครับซอสรสชาติหวานเค็มเผ็ดไม่ต้องจิ้มอะไร พอย่างหมูหรือเนื้อสุกแล้วห่อผักกินก็อร่อยแล้วครับ
เวลาย่างเนื้อวัวหรือหมูหมักซอสอย่ากลับบ่อยครับกระทะจะไหม้เร็วครับ ถ้ากระทะไหม้เรียกพนักงานเปลี่ยนให้ใหม่ได้นะครับร้านนี้
จุดเด่นอีกอย่างของร้านนี้คือ ข้าวสวยครับเขาเสิร์ฟมาพร้อมกับสาหร่ายซอยเป็นแผ่นเล็กๆใส่กระป๋องมาให้เราโรยข้าวสวยจะใส่มากน้อยแล้วแต่ชอบเลยครับ เอามาคลุกข้าวแล้วกินกับซุปกิมจิ อร่อยมากครับ
ซุปกิมจิที้ร้านจะมีชื่อเรียกว่า ซุปกิมจิ 7 นาที (7분돼지김지) ครับอร่อยสุดยอดกินกับข้าวสวยคลุกสาหร่ายอร่อยมากเขียวรีวิวแล้วหิวเลยครับ รสชาติเปรี้ยวนิดๆเผ็ดๆนัวๆ กินแล้วสดชื่นซดร้อนๆปิดท้ายหลังจากกินเนื้อย่างได้ดีมากๆครับ ผักและเครื่องเคียงหมดแล้วสามารถเดินไปตักเติมได้ที่ตู้แช่นะครับ ยกเว้นน้ำจิ้มต่างๆต้องบอกพนักงานให้เติมให้ครับ
ปิดท้ายด้วยภาพบรรยากาศการแสดงดนตรีของน้องๆศิลปินหน้าใหม่ที่มาโชว์กันในย่านฮงแด ในอนาคตบางคนอาจจะได้เดบิวต์เอาใจช่วยครับ ติดตามรีวิวกันต่อในวันพรุ่งนี้นะครับ
[CR] My Soul in Seoul 2019 :กิน เที่ยว ตามใจใน โซล
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้