ร้านราดหน้าเจ้าอร่อยประจำสามย่าน ที่ปัจจุบันย้ายไปขายที่ตัวเมืองฉะเชิงเทรา ...
ราดหน้าเจ้าประจำเจ้าหนึ่งของผม ขึ้นชื่อตอนอยู่สามย่านว่าเป็นราดหน้าที่รอนานแต่ลูกค้าทุกคนที่มาก็เต็มใจรอ
ถึงขั้นต้องตั้งใจขับมากินเพราะอะไรเดี๋ยวเรามาดูกันครับ

พิกัด ซอยศุขประยูร 9 บนถนนเส้น 304 เข้าไปตามทางหลักมีป้ายบอกตลอดทางสุดซอยครับ google map ช่วยได้แน่นอน หรือ
คลิก https://goo.gl/maps/Pe9LGsX9iYaH26e98


ร้านเปิด อังคาร - อาทิตย์ 11.00-19.00 ที่จอดรถกว้างขวางครับผม



เล้งกี่ไม่ได้มีแต่ราดหน้า เมนูอร่อยสารพัด ปัจจุบันเพิ่มกะทะ ทำให้ไม่ต้องรอนานเหมือนแต่ก่อน
ขอเปิดด้วยเมนูคิงของร้านเลยแล้วกันครับ ณ ร้านใหม่ผมเพิ่งได้ถ่ายมา3 เมนูครับ


ราดหน้ากุ้งแม่น้ำ 
ราดหน้าจานโต เสิร์ฟพร้อมกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่กำลังกิน น้ำราดหน้ากลมกล่อมหอม ผสมมันกุ้งจากหัวกุ้งยิ่งทำให้น้ำมีความเข้มข้นขึ้นอีก


เส้นของร้านนี้ขึ้นขื่อเรื่องความหอม หอมมากครับ ขึ้นจมูกเลย คะน้ากรอบๆอ่อนๆ เมนูนี้ถ้าไปถึงร้านแล้วไม่อยากให้พลาดจริงๆครับ เมนู #แสงออกปาก ครับ


#หมี่ผัดกระเฉด 


เส้นหมี่หอมมากเช่นเดิม รสชาติเค็มนิดเผ็ดหน่อย แบบพอดีๆกินเช่นเคย ร้านนี้กินทุกเมนูไม่เคยปรุงครับ กุ้งสดๆครับ


#ข้าวผัดพริกขี้สวนหนูเบคอน


 ข้าวผัดน้ำมันกับพริกขี้หนูสวน หอมๆเช่นเคย
ถ้าอยากเผ็ดก็กินพริกไปด้วย ส่วนผมเอาแค่กลิ่นอาย เบคอนทอดกรอบ อร่อยมากครับ


อาอี๊คนขายใจดี ยิ้มแย้มแจ่มใส จำลูกค้าได้ ทักทายกันเล็กน้อยครับผม 


ค่าเสียหายตาม ราคาเมนูเลยครับผม 
เป็นร้านที่อยากกินต้องขับรถมากินจริงๆ 

ส่วนเมนูอื่นที่ถ่ายจากร้านเก่า ทั้งก่อนทำใหม่และหลังทำใหม่
ขอใส่ไว้ใน สปอยนะครับ รูปแสงเหลืองๆคือหลังรีโนเวทครับ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้#กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม กุ้งแม่น้ำตัวเป้งๆ แกะและหมักใส่กะมังเล็ก หลังจากที่สั่งไม่นาน (อันนี้ผมเห็นจากร้านเก่า)ทอดกระเทียม ใส่เครื่องมาอย่างหนักหน่วง เรื่องฝีมือในการผัดทอดของร้านนี้ คงรู้กันดีอยู่แล้วว่า ผัดเส้นราดหน้า และผัดซีอิ๊วได้หอมขนาดไหน เมนูนี้ ‘แสงออกปาก ‘อีกเช่นกันรสชาติเข้มข้นมากครับ (เมนูนี้ผมได้ลองตอนแรกก่อนจับลงเมนูร้านถือว่าโชคดีมากครับ)

#ราดหน้าเนื้อ #ผัดซีอิ๊วเนื้อ #ราดหน้ากุ้ง เส้นหอมมากเป็นมาตรฐานของที่นี่ (ถ้าเป็นเส้นหมี่ผัดซีอิ๊วจะออกสไตล์กรอบ) เนื้อนุ่มพอประมาณยังพอเหลือให้ออกแรงเคี้ยวเล็กน้อย น้ำราดกลมกล่อมอร่อยเช่นเดิมครับ เมนูหมูก็เช่นกัน ส่วนราดหน้ากุ้งถ้าไม่บอกกุ้งแม่น้ำ จะได้กุ้งปกติมาครับ



#ข้างผัดปลาเค็มและแฮม มันไม่น่าเข้ากันได้ แต่เป็นเมนูที่อร่อยเลย เอารสเค็มของปลาเค็ม + รสชาติเดิมๆของแฮม
รวมกับข้าวผัดหอมๆ ไม่แห้งร่วน อร่อยครับ ,,, ปัจจุบันเลิกขายเมนูแฮมเปลี่ยนเป็นเบคอนครับ

#ผัดหมี่ฮ่องกง หน้าตาอาจงงๆเล็กน้อยมาเป็นก้อนๆ รสชาติแบบออริจินอล สไตล์จืดครับ


#เกี๊ยวทอด #หอยจ๊อ สั่งมากินเล่นฆ่าเวลาได้ครับ ทอดกันคนล่ะกะทะ ไม่ต้องรอนาน


บางทีก็มาจัดหนักกันแบบนี้ครับ


ใครมาไหว้พระวัดหลวงพ่อโสธร แล้วนึกอะไรไม่ออกผมแนะนำร้านนี้จริงๆครับ
ยังไงหลีกเลี่ยงเวลาตรงมื้อหน่อยก็ดีครับ ล่าสุดผมไปเกือบ 5 โมงเย็น คนไม่มีเลย
แต่ผ่านไป 15-20 นาที ลูกค้าเต็มเกือบทุกโต๊ะครับ
ขอบคุณครับ

ปล. ขออภัยรูปล้นไปนิดนะครับ ย่อผิดครับ