ถามเพื่อนสมาชิก ถ้าเป็นท่านมีวิธีจัดการกับลูกค้ายังไงครับ

ถามเพื่อนสมาชิกครับ ผมเปิดร้านชาบูเป็นอาชีพเสริม เป็นแบบบุฟเฟต์
.... ถ้าเป็นท่าน ท่านมีวิธีจัดการ กับลูกค้าที่มาทานชาบูที่ร้านยังไงครับ
.... สมมุติ ลูกค้ามากัน 3 ท่าน แต่กิน 1 ท่าน อีก 2 ท่านนั่งรอ
.... แต่ อีก 2 ท่าน ก็แอบกินน้ำแก้วเดียวกับเพื่อน และแอบกินอาหารกับเพื่อน แต่กินไม่เยอะ ((พนักงานเสิร์ฟบบอก))
.... บางทีมา 2 ท่าน แต่เอาน้ำรีฟิลแก้วเดียว บอกเอาน้ำขวดมาเอง
.... บางทีมากับลูก เด็กโต บอกลูกเพิ่งกิน kfc มา กินไม่เยอะหรอก ขอครึ่งราคาได้ไหม?

.... บางทีผมก็ไม่ได้คิดอะไรเยอะครับ นิดๆ หน่อยๆ แต่หลังๆ ก็เจอแบบนี้เยอะเหมือนกันครับ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ