หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แก้ยังไง มือใหม่หัดทำเค้ก
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำขนม
ตามหัวข้อเลยคะ พอดีเป็นมือใหม่มากๆหัดทำเค้กกล้วยหอม ไม่เคยเรียน ไม่เคยทำ ดูจากยูทูปแค่นั้น
ปัญหาคือ #ลองนึ่งเค้กกล้วยหอม เน้นว่านึ่ง ไม่ได้อบ !!
แต่สภาพออกมาเป็นขนมเข่ง TT ทำตามสูตรทุกอย่าง แต่ไม่รอด รอดมาเค้กกลิ่นกล้วยหอม 5555
ขอคำแนะนำหน่อยคะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รวมมิตร รูปขนม(หัด)ทำเอง
เราชอบทำขนม ทำอาหารค่ะ เลยหัดทำมาเรื่อยๆ ก็เป็นปีๆแล้วนะคะ มีทั้งรอด ไม่รอด อร่อยมากน้อยหรือไม่อร่อยเลย ลงถังขยะมาก็เยอะค่ะ ในรูปเปิดเป็นขนม เม็ดขนุน(ถั่ว) ก็ยังไม่ดีนะคะ แต่ก็อยากลองทำ พอดีมีถั่วกวนเ
iamfroggy
จากชีสเค้กแช่เย็น มาเป็นเค้กกล้วยหอม เค้กลูกตาลแบบนึ่ง ตอนนี้กลายเป็นชีสเค้กแบบอบแล้วจ้า
เริ่มจากความอยากหัดทำเบเกอรี่ แต่ไม่มีพื้นฐานอะไรเลย เข้ามาค้นห้องก้นครัวจนเจอสูตรชีสเค้กแช่เย็น เหมาะสำหรับมือใหม่อย่างเราจริงๆ ลองทำดู 2-3สูตร บลูเบอรี่ สตอว์เบอรี่ กีวี่ ส้ม ถูกเรียกมาใช้งานหมดทุ
ร้อยดอกไม้
อยากสร้างอาชีพ
ไม่ทราบว่าผิดกฎมั้ย คือเคยทำ ชิฟฟ่อน และเค้กกล้วยหอมขาย มีเพียงหม้ออบลมร้อน ตอนนี้อยากกลับมาทำอีก คือเริ่มจากศูนย์เลย ปล. มีแค่วิชา อยากทราบว่าต้องมีอะไรก่อนบ้างคะ อยากทำเค้กนึ่งค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5750243
สูตรเค้กกล้วยหอม แบบง่ายๆ “เค้กกล้วยหอม เดอะซีรี่ย์” สูตรทำกินเองที่บ้าน 18 ชิ้น
วันหนึ่งฉันเดินเข้าครัว...พบเตาอบ ซึ่งลืมไปแล้วว่าเคยซื้อ ซื้อมาไม่เคยใช้ เลยฮึดอยากทำขนม เซิทหาสูตรเลย ก็เจอ...สูตร เค้ก คุ้กกี้ บราวนี่ และเค้กกล้วยหอม ศึกษาอยู่นานเป็นอาทิตย์ ปริ้นใส่กระดาษเลย มีหล
สโรโมจิ โมชิโมชิ
เค้กกล้วยหอมนึ่ง ไม่ต้องใช้เครื่องตี ทำง่าย อร่อยด้วย
สวัสดีค่ะ วันนี้แม่บ้านมาชวนทำเค้กกล้วยหอมนึ่ง สูตรทำง่าย อร่อยด้วย บ้านไหนไม่มีเตาอบก็ทำได้ คลิปวิธีทำhttps://www.youtube.com/watch?v=KQTQTkWy5_cส่วนผสมขั้นตอน1. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย ผงฟู เ
แม่บ้าน บัลแกเรีย
มือใหม่กำลังจะหัดทำขนม มีข้อสงสัยเกี่ยวกับแป้งทำขนมค่ะ
คือกำลังจะหัดทำเค้กกล้วยหอมเป็นครั้งแรกค่ะ เมื่อวานเย็นจึงไปเดินหาซื้อแป้งทำขนมในห้างใกล้บ้าน แต่พอไปก็เจอแป้งสำเร็จรูป หรือแป้งเอนกประสงค์ที่อ่านส่วนประกอบแล้วเห็นมีผงฟู และเบรคกิ้งโซดาผสมไว้ให้แล้ว
นิคกับพิม
ทำไมสีเนื้อขนม butter cake ไม่เหลืองสวยเหมือนในยูทูปครับ
เพิ่งหัดทำขนมครับ เนื้อเค้กนุ่มโอเค เนื้อแน่นไปนิด ที่สงสัยคือสีที่ออกมามันเกือบจะคล้ายกับเค้กกล้วยหอม ไม่คล้ำขนาดเค้กกล้วยหอมแต่ไม่เหลืองสวย เนื้อยังไม่เนียนฟู ไม่ได้ใส่ สารเสริม sp เพิ่งได้เตา
สมาชิกหมายเลข 2463966
เค้กกล้วยหอมเนื้อหยาบเพราะอะไร
เป็นมือใหม่หัดอบค่ะ ลองทำเค้กกล้วยหอมด้วยสูตรใช้น้ำมันกับแป้งสาลี อบด้วยไฟ200c ออกมานุ่มอร่อยค่ะ หน้าก็ปูดสวยดี แต่เนื้อมันนิ่มแบบแน่นๆ ไม่ละเอียดค่ะ พยายามคาแป้งน้อยๆแค่พอเข้ากันแล้วนะคะ ก็เนื้อแน่นอ
สมาชิกหมายเลข 1529275
รู้สึกว่า ขนมอย่างเดียวกัน ถ้าอบจะอร่อยกว่านึ่ง
เคยกินเค้กกล้วยหอมนึ่ง กับเค้กกล้วยหอมอบ และขนมนึ่งกับอบอื่นๆ เปรียบเทียบกัน รู้สึกอบจะอร่อยกว่า เพื่อนๆ รู้สึกอย่างนั้นไหมคะ คิดว่าอบ อร่อยกว่า นึ่ง เพร่ะอะไรคะ
สมาชิกหมายเลข 8026542
อบเค้กกล้วยหอมสูตรแม่สลิ่มแล้วหน้าเค้กไหม้ค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
เป็นมือใหม่หัดอบขนมค่ะ ลองทำเค้กกล้วยหอมสูตรแม่สลิ่ม ใช้เตาอบ Zanussi 30 ลิตร ค่ะ ครั้งแรกอบตะแกรงกลางค่ะ 200C 10 นาที 180C อีกสิบกว่านาทีจนขนมสุกค่ะ (ใส่รูปไม่ได้ ไม่รู้ทำไม) คือพอครั้งแรกไหม้ ค
สมาชิกหมายเลข 951213
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แก้ยังไง มือใหม่หัดทำเค้ก
ปัญหาคือ #ลองนึ่งเค้กกล้วยหอม เน้นว่านึ่ง ไม่ได้อบ !!
แต่สภาพออกมาเป็นขนมเข่ง TT ทำตามสูตรทุกอย่าง แต่ไม่รอด รอดมาเค้กกลิ่นกล้วยหอม 5555
ขอคำแนะนำหน่อยคะ