ใบงากับใบพลูใช่อันเดียวกันไหมคะ???

จริง ๆ เมนูนี้ จะเป็นเห็ดเคลือบน้ำตาลไหม้ (เรียกว่า coat มากกว่า glaze ใช่ไหมคะ? หรืออันเดียวกัน?) วัตถุดิบ: 1. พริกไทย(ขาว) เม็ดหรือป่น บะแข่น (มะแขว่น, พริกพราน -- ถ้าไม่มี ใช้พวกฮวาเจียว ชวงเจีย

คือผมไม่ชอบอาหารที่มีงาครับรึงาโรยหน้าตกแต่งผมไม่ชอบ แต่ถ้าเป็นยงาที่ประกอบอาหารแล้วผมกินได้ ต้องำมาโรยตกแต่งนะต้องทำประกอบอาหารไปเลย ถ้าโรยมาผมไม่ชอบิาหารจานนั้นเลย ยกตัวอย่างคร่าวๆงาที่อยู่ในสาร่ายโ