ไม่ค่อยได้กินส้มตำ สูงวัยแล้ว เพื่อสุขภาพ เดี๋ยวนี้จะเลือกกินแต่ส้มตำไทย แต่ยังมีกิเลส ยังชอบความอร่อย จึงซื้อเพิ่มกุ้งสดเพิ่มเข้าไปสองร้อยบาท ได้ประมาณ๒๕-๓๐ตัว เอาไปให้ร้านตำส้มตำไทยใส่กุ้งให้๕-๖ถุง

วันเสาร์ที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 12:37 น. 📌 ยายฮวยไก่ย่าง ส้มตำ อ่างศิลา 💵 520 บาท ตับหวาน ตำซั่วปูร้า ตำข้าวโพดหมูยอ ค่าใช้จ่ายรวมทั้งหมด 520 บาท via Tr

เพราะอาหารไม่ได้แค่เติมเต็มท้อง แต่ยังเติมเต็มความสัมพันธ์ในครอบครัว มื้อนี้จึงสำคัญ ในวันที่เหนื่อยล้าจากภาระงานหรือการเรียน การได้กลับบ้านมานั่งล้อมวงกินข้าวกับคนในครอบครัวคือความสุขเล็กๆ ที่ยิ่งใหญ

เมื่อคืนนึกอะไรไม่ออก ไม่รู้จะทานอะไรดี เบื่อไปหมด เดินวนไปมาไม่ได้อะไรทานเลย จนได้ไปหยุดร้านส้มตำหน้าปากซอย หอมส้มตำปลาร้ามาก ก็เลยฟาดมาถุงนึง ตำปลาร้ากุ้งสด รสแซ่บไม่ใส่น้ำตาล อื้อหือออ บอกได้คำเดี

ผมเป็นคนอีสาน พยายามตำส้มตำให้เหมือน รสที่ซื้อกิน ไม่เคยสำเร็จ เคยเอาน้ำปลาร้า ของร้านมาทำก็แล้ว บางคนก็สอนลงยูทูป ทำตาม ก็ไม่อร่อย รสชาต จะออกมาแบบเดิมทุกครั้ง ไม่เคยต่างจากเดิมเลย อยากรู้เขามีเทคน

ใครลองต้องติดใจ...หรือใครจะเถียง...หุหุ ส้มตำ เป็นอาหารที่นำวิธีปรุงมาจากการทำตำส้ม คือการทำให้เปรี้ยว ในลาวจะเรียกว่าตำหมากหุ่ง ปรุงโดยนำมะละกอดิบที่สับแล้วฝานหรือขูดเป็นเส้นมาตำในครกเป็นหลัก พร้อมด

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ชมพู่พลาสติก (บางคนก็เรียกว่า ชมพู่แก้ว) - ถั่วฝักยาว - มะเขือเทศ - หมึกลวก - พริกแห้ง พริกสด - น้ำปลาร้า - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว . . .. มะเขือเทศ ช่วยให้น

สวัสดีค่ะ​ วันนี้มาชวนทำน้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัดกันค่ะ​ สูตรนี้เด็ด​แซ่บบเว่อร์ จะทานกับอะไรก็อร่อย​ ไม่ว่าจะเป็นปลาเผา​ กุ้งเผา​ หอยแครง​ น้ำลายไหลกันเลยทีเดียว สิ่งที่ต้องเตรียมง่ายมาก​แค่นี้เอง เริ

เราเป็นคนทำอาหารทำกับข้าวอร่อยมากและมีฝีมือในการตำส้มตำที่อร่อยกว่าร้านส้มตำบางร้านอีกถ้าเปิดร้านขายตำถาดและอาหารอีสานที่หาดใหญ่จะมีคนซื้อมั้ยราคาประมาณ50-500ประมาณนี้จะตำถาดทะเลด้วยหลากหลายตำหมูยอ,ตำ