เนื้อปลากระพงขาวผัดพริกขิง

เนื้อปลากะพงขาวหั่นเป็นชิ้นๆ นำไปชุบแป้งสาลีบางๆ นำไปทอด เอาไปผัดกับพริกแกงพริกขิง

เนื้อปลากะพงขาวหั่นเป็นชิ้นๆ เป็นเนื้อปลาแช่แข็งซื้อมาจากห้าง ราคาประมาณ 320 บาท/กก. นำไปชุบแป้งสาลีบางๆ นำไปทอด


เอาหอมแขก 2 หัว ซอยหยาบ นำไปผัดกับน้ำมัน พอหอมสุก ใส่พริกแกงพริกขิงลงไปผัด


ผัดให้เข้ากัน ใส่เนื้อปลาทอดลงไป


คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา


ทานกับข้าวสวยหอมมะลิใหม่ร้อนๆ เลิศ

สวัสดี