เราต้องหุงข้าวกล้องอย่างไรให้มีเนื้อสัมผัสคล้ายข้าวหอมมะลิมากที่สุดคะ ?

เนื่องด้วยมีการทำโปรเจค Parameter Design (Factorial Design) เราทำหัวข้อเรื่องหุงข้าวกล้องอย่างไร ให้นิ่มคล้ายข้าวหอมมะลิมากที่สุด
Y คือ คุณภาพของข้าวที่ได้หลังจากการหุง 
กำหนด ดังนี้ 0-1 แย่ , 1-2 ปานกลาง , 2-3 ดีเลย (ระดับนี้คือระดับที่คล้ายข้าวหอมมะลิมากที่สุด)
เราอยากขอคำแนะนำว่าควรเลือกใช้ปัจจัยอะไรบ้างที่มีผลต่อคุณภาพของข้าวค่ะ
ตัวอย่างปัจจัยเช่น ควรแช่ข้าวกล้องก่อน หรือใช้น้ำในการหุงมากกว่าข้าวทั่วไปเป็นต้น

- ขอรบกวนผู้มีประสบการณ์ในการหุงข้าว หรือจากที่เคยได้ยินมา ช่วยตอบคำถามทีนะคะ
แท็กห้องหว้ากอเพราะอาจมีหลักการทางวิทยาศาสตร์ที่ช่วยได้
แท็กก้นครัว เผื่อมีแม่บ้านหลายๆท่านมีทริคที่แตกต่างกัน

- แก้ไขเพิ่มเติมนะคะ ตอนนี้มีตัวแปรเพิ่มคือ ด้านการรักษาสุขภาพและแคลอรี่ที่ต่ำ
ดังคห. 3 ใช้ข้าวเหนียวเป็นตัวจับให้ข้าวไม่ร่วน ถือว่าน่าสนใจมากๆ แต่ข้าวเหนียวมีการดูดซึมที่ไวมากกว่าปกติ
จึงอาจจะยังไม่เหมาะสมที่จะนำมาทำการทดลองค่า