ปลาช่อน ใช้เวลากี่นาที กว่าจะขึ้นมา ฮุบอากาศ ??

“มาเที่ยวโพธารามเนี้ยะนะ”...คุณพี่เจ้าของร้านอาหารร้านหนึ่งถามผมด้วยความสงสัย เหมือนไม่อยากจะเชื่อว่าผมจะมาเที่ยวอำเภอเล็กๆอย่าง “โพธาราม” ถึงสามวันสองคืน...”ปกติเขาก็มาท

⁉️"ปลาหมอ" ทำไมต้องตายเพราะปาก 🐟 "ปลาหมอทำไมต้องตายเพราะปาก" มาจากสำนวนสุภาษิตไทยที่ว่า "ปลาหมอตายเพราะปาก" ​🐟 ความหมายของสำนวน ​หมายถึง คนที่พูดจาไม่ระมัดระวัง พล่อย หร

วันนี้เลิกงานก่อนเข้าบ้าน แวะตลาดเย็นแถวๆบ้านใจอยากกินแกงขนุน ลาบคั่วเหนือกับข้าวเหนียวที่ร้านอาหารเหนือครับ แต่วันนี้ร้านอาหารเหนือดันปิดซะนี่ แผนสองก็ไม่ได้คิดมาเลยเดินเตร็ดเตร่มองหาของกินไปเรื่อย ผ

ความจริงเมนูนี้หนอนฯชอบกินตอนอากาศเย็นๆ ตอนช่วงฤดูหนาวค่ะ ซื้อของไว้ตั้งแต่ช่วงวันลอยกระทงที่อากาศดี้ดีย์ แต่มัวยุ่งๆ ไปเที่ยวเชียงใหม่มาด้วย ไปถึงจนกลับมาก็ไม่หนาวเลย วันนี้แถวบ้านที่แม่กลองร้อนน่า

ลุงเล่าเรื่อง EP.174: อาหารจับคู่ แกงไตปลาเนื้อปลาทูย่าง & ปลาช่อนแดดเดียวทอด & ปลาสลิดทอด ปลาช่อนแดดเดียว ซื้อจากใน facebook แม่ลุงอ้วน ชอบซื้อของกินออนไลน์มากๆ ปลาสลิด กลิ่นตุ่ยๆ

ซื้อปลาช่อนตัวใหญ่ขนาด 1.5 กก. ให้แม่ค้าแล่เนื้อออกมาให้ก่อน จัดการแต่งเนื้อปลาช่อนเลาะก้างออกให้หมด ได้เนื้อปลา 4 ชิ้นและพุงปลา ส่วน หัวและกระดูกเก็บไว้ทำน้ำแกงส้ม เทน้ำปลาลงไปคลุกเนื้อปลา เก็บไว้ในต

เมนูนี้เป็นเมนูที่ปู่ของเราทำให้กินบ่อยๆ ถือเป็นเมนูประหยัดเงิน เพราะเวลาทำเมนูนี้ ผักบุ้งก็เด็ดเก็บเอาที่มันขึ้นเองตามธรรมชาติ ส่วนปลาก็ไม่ต้องซื้อ บ้านอยู่ติดคลองจึงได้ปลามาแบบไม่เสียเงิน (สมัยที่อย

ทำปลาช่อนต้มผักกาดดอง แต่ดัดแปลงนิดหน่อย เพราะใช้เนื้อปลาช่อนเลาะก้างออกไป แทนที่จะหั่นปลาช่อนเป็นชิ้นใหญ่ เนื้อปลาช่อน เลาะก้างออกไปทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ส่วนพุงปลาแยกมาต่างหาก เอาเนื้อปลาและพุ