ถ้าไม่มีแป้งมันฮ่องกงใช้อะไรแทนได้

ทาร์ตสับปะรดไต้หวัน pineapple tart ส่วนผสม แป้งทาร์ต 1.แป้งสาลีเอนกประสงค์(แป้งตราว่าว) 250 กรัม 2.แป้งขนมปัง(แป้งตราห่าน) 50 กรัม 3.แป้งมัน 20 กรัม 4.นมผง 20 กรัม 5.เนยสดรสเค็มอุณหภูมิห้อง 200 กรั

รบกวนถามคนที่เคยใช้แป้งมันฮ่องกงหน่อยนะคะ คือซื้อแป้งมันฮ่องกง MaGarrett มา แล้วใช้ลองทำน้ำราดหน้าค่ะ วิธีการใช้ก็เหมือนกับแป้งมัน เอามาแป้งมาผสมน้ำ แล้วเทเป็นสายหลังจากปรุงเสร็จ แต่ผลที่ได้คือ ตัวน้ำ