ขอคำแนะนำเรื่องการพัฒนาระบบด้วยครับ

พอดีสนใจเรื่องระบบ Counter service เลยอยากจะลองศึกษาและเขียนโปรแกรมระบบนี้แต่ยังจับทางไม่ถูก ไม่รู้จะศึกษาอย่างไร พี่ๆคนไหนพอมีประสบการณ์ในการพัฒนาระบบ Counter service รบกวนแนะนำผมด้วยครับ สิ่งที่ผมอยากรู้จะมีประมาณนี้
- ถ้าจะทำ ระบบ Counter service เพื่อชำระค่าน้ำ ค่าไฟ ตั๋วต่างๆ เราต้องรู้อะไรบ้าง 
- ถ้าจะศึกษาการทำระบบ Counter service ผมจะศึกษาได้จากแหล่งไหนบ้าง
- ถ้าเรามี Payment gateway และ POS ของเราอยู่แล้ว และต้องการนำระบบ Counter service ไปใช้ในระบบ POS ของเรา จะทำอย่างไร
   
อยากศึกษาเรื่องนี้แต่จับต้นชนปลายไม่ถูก ไม่รู้ว่าจะเริ่มยังไง ขอพี่ๆช่วยผมด้วยครับ