ยีสต์ทำขนมเป็นสิ่งมีชีวิตใหมครับ

เพราะว่าตอนทำแผ่นเกี้ยว หรือเส้นสด  แผ่นแป้งเกี้ยวก็สามารถจับจีบห่อไส้แบบซาลาเปาได้  ไม่เห็นต้องใช้ยีสต์ ครับ   แค่สงสัยว่าทำไมต้องใส่ยีสต์  ครับ ถามอีก1 เรื่องครับ  อัต

พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้

ยี่ห้อดังๆที่เห็นบ่อย น่าจะ ยี่ห้อ - sef instant ที่มีรูปพ่อครัวทำเบเกอรี่อยู่น่าซอง - Fermipan - perfect ที่เป็นขวด อันนี้คือเห็นบ่อยตามห้าง มีใครใช้นอกเหนือจากนี้มั้ย เช่น ตรา yacht ,magest, mauri

อยากทราบว่าเราสามารถ​ใส่ผงฟูลงไปด้วยได้ไหมค่ะถ้าเราใส่ยีสต์​ไปแล้ว  จะทำให้เนื้อขนมออกมาเป็นยังไงค่ะ จะออกมาเป็นกึ่งๆเนื้อเค้กไหม ขอบคุณ​ส​ำ​หรับ​ความ​เห็น​ค่ะ

สอบถามหน่อยค่ะ พอดีทำชิฟฟ่อนวนิลาสามเหลี่ยม อยากรู้ว่าใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อไหนดีคะ พอดีเคยลองทำครั้งนึงแล้วใช้ Rich’s สีน้ำเงิน ตอนนั้นเห็นว่าตัวเองใช้ไม่เยอะกล่องมันเล็กเลยลองซื้อมาใช้ทำค่ะแล้วเ

ตามนั้นเลยค่ะ รสชาติต่างกันไหม