เรื่องเตาอบ ไฟบน - ไฟล่าง

อยากทราบว่าเตาอบที่มีระบบไฟบน-ไฟล่าง อุณหภูมิเท่ากันหรือไม่ เช่น สูตรบอกไฟบน 150 ไฟล่าง 200 (คือการนำ200+150/2=175 เป็นอุณหภูมิรวม) หรือว่า ไฟบน 150 (ก็คือ150) ไฟล่าง200 (ก็คือ200) แยกกันทำงานและคุมอุณหภูมิของตัวเอง

งง มากครับ วอนผู้รู้ตอบทีครับ

*เป็นเตาอบไฟฟ้า