หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การทอดแบบตักน้ำมันราด ใช้เมื่อไหร่ มีข้อดีอย่างไรคะ
กระทู้สนทนา
เมนูทอด
ทำอาหาร
เคยเห็นในรายการทีวีสมัยก่อน ที่จะทอดลำตัวปลา ส่วนส่วนหัวก็ปล่อยให้พะงาบ ๆ อยู่ แล้วก็อีกเมนูคือไก่ห่อด้วยพลาสติก แล้วก็ตักน้ำมันราดพลาสติกจนกระทั่งไก่สุก
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
การทอดปลาแห้งด้วยกะทิ มีความพิเศษต่างจากการทอดด้วยน้ำมันมะพร้าวอย่างไรคะ
เคยเห็น น่าจะใน TV ชาวศรีลังกา ทอดปลาแห้ง ลักษณะคล้ายปลาทูแห้ง โดยการเทกะทิลงไป แล้วใส่ปลาลงไปเลย แล้วเคี่ยวจนเหมือนกับว่ากะทิได้เปลี่ยนเป็นน้ำมันมะพร้าว จากนั้
อวัยวะชิ้นนั้น
พลาสติกเอาลงไปทอดพร้อมอาหารอันตรายไหมคะ
พอดีผ่านไปเจอวิธีทำเป็ดกีตาร์ เห็นเขาเอาพลาสติกใสเป็นเส้นยาวๆ มัดขาหนังเป็ดก่อนเอาไปชุบเครื่องปรุง+สีก่อนเอาไปตากแห้งแล้วลงทอด ตอนหั่นเห็นเหมือนคล้ายพลาสติกยังอ
ฟ้าสวยในสายลมหนาว
ปลากระดี่ สามารถนำไปทำอะไรได้บ้างคะ / รับกันได้ไหม ถ้าจะนำปลากัดสวยงาม มาทำอาหาร
1. ปลาสะลาก? เห็นคนไทยนิยมนำไปแต่งรส แต่ดูเหมือนแมวจะไม่ชอบกิน เลยสงสัยว่ามีเมนูอะไรบ้าง ที่ทำมาจากปลากระดี่ ทั้งแบบสดและแบบถนอมอาหารค่ะ 2. สมัยเดี๊ยนเด็ก ๆ เคย
อวัยวะชิ้นนั้น
สอนผัดไข่ให้เป็นชิ้น ๆ กับไข่สีทองเคลือบเมล็ดข้าวชาฮั่นหน่อยค่ะ ทำไม่เป็น แบบที่อยู่ในข้าวผัด ผัดซีอิ๊ว ผัดหน่อไม้ ฯลฯ
ไข่เคลือบ ไม่กระดกกระทะได้ไหมคะ มีหลักการอย่างไรให้ไข่เคลือบทั่ว สุกทั่วจนเป็นสีทอง เดี๊ยนผัดไข่ชิ้นไม่เป็นค่ะ ถ้าตอกไข่ลงก่อน มักจะเกรียมติดกระทะ ต้องขูดหรือรอ
อวัยวะชิ้นนั้น
หอยเชลล์ (สแกลล็อป? โฮตาเตะ?) แบบที่เห็นในรายการแข่งทำอาหารของฝรั่ง เช่น HK เขามีหลักในการ ปรุง/ทอด/กิน กันอย่างไรคะ
คือบางคนไม่ใช้กระทะแบบน็อนสติค แล้วมันสติค แต่บางคนใช้กระทะธรรมดา แต่เหมือนจะหมั่นพลิกเอา เพื่อน ๆ เห็นก็โจษจันกันใหญ่ แต่พอเสร็จ เชฟกอร์ดอนก็บอกว่า เพอร์เฟ็กต์
อวัยวะชิ้นนั้น
🍖 ขาหมูเยอรมัน 🍖
My Mom Can Do Anything 😍💚🩷 เมนูฝรั่ง ก็ใช้ภาษาอังกฤษหน่อยนะ เจ๊ผมบอกว่าแม่ดูรายการทีวี แล้วมีเมนูนี้ที่พิธีกรไปกินในร้านอาหาร แม่ก็ถามเจ๊ ๆ ว่าอยากกินไหม เดี
Topyutt
ข้าวเหนียวห่อหมูทอด 🍚🍖🍍
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาอากาศแจ่มใสลมเย็นสบาย 🍃 แวะตลาดเช้าซื้อ ข้าวเหนียวห่อ มาทานค่ะ เลือก หมูทอด ซี่โครงหมูทอด ไก่ทอด ทานคู่กับ แจ่วพริกสด อร่อยดีนะคะ ต
แมวสีเทาตุ่น
ทอดมันปลา
วันหยุดแล้ว กินเบาๆ กับ ทอดมันปลา ค่ะ
tea_time
*"* เคล็ด(ไม่)ลับ!! ปรุงอย่างไรให้แกงไทยมีสีสวย *"*
คุยกันท้ายครัวเรื่องเล่ามีอยู่ว่า ทุกครั้งที่ จขกท. ลงภาพแกงไทยเข้ากะทิชนิดต่าง ๆ มักมีคำถามตามมาเสมอ ปรุงอย่างไรให้แกงต่าง ๆ ออกมามีสีแดงสวยงาม (ตามภาพ) บี๊ห์-
บ่งบ๊ง
ผัดกะเพราแห้ง ๆ ใส่แต่ใบกะเพรา
วันนี้ทำผัดกะเพราหมูสับแห้ง ๆ ใส่แต่ใบกะเพรา (แต่น่าจะเรียกว่าหมูบดมากกว่า 😁) แพ็คคู่มากับข้าวสวยและไข่ดาว ไข่ขาวกรอบนอก ไข่แดงสุก-ดิบพอประมาณ ตามแบบที่ชอบ รอด
Symposium
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูทอด
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การทอดแบบตักน้ำมันราด ใช้เมื่อไหร่ มีข้อดีอย่างไรคะ