หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมแป้งชูครีมไม่พองTT
กระทู้คำถาม
ทำขนม
สูตรของหวาน
เตาอบ
เบเกอรี่
เคล็ดลับก้นครัว
ตามหัวข้อเลยค่ะ ส่วนผสมทำตามสูตรทุกขั้นตอนแล้ว แต่การอบเราอบ190 ° 20 นาที ไฟบนล่าง ไม่รู้ถูกไหมแต่ในสูตรทำแบบนี้ แล้วมันออกมาแฟ๊บไม่พองเลย ใครพอจะมีวิธีอบให้พองไหมคะ รบกวนมาตอบที
ทำเสียมา 3รอบแล้ว 5555555+
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไก่ทอดบาร์บีคิว (BBQ Fried Chicken)
🍗 สูตรไก่ทอดบาร์บีคิว (BBQ Fried Chicken) กรอบนอก ฉ่ำใน หอมกลิ่นซอสบาร์บีคิวแบบเข้มข้น ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ! 🛒 ส่วนผสม • ปีกไก่ หรือ น่องไก่เล็ก 500 กรัม • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง • ซอสบา
MysticBrownie
[TripNote] ลุงเล้า: ครัวซองต์อัลมอนด์ (Almond Croissant)
วันเสาร์ที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 15:20 น. 💵 455 บาท ครัวซองต์อัลมอนด์ (Almond Croissant) เป็นขนมอบยอดฮิตที่มีเอกลักษณ์คือความกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ด้วยครีมอัลมอนด์ (Frangipane)ที่ทำจากเน
หนมลุง
ชวนทำชูครีม หรือที่เรียกกันติดปากว่าเอแคลร์ ขนมอร่อยที่น่าจะถูกใจหลายๆ คน ไส้แน่นๆ ฟินตัวแตกกันไปเลย
--------------------------------------------- ส่วนผสม เนยจืด 32 กรัม น้ำเปล่า 35 &nb
สมาชิกหมายเลข 4873817
ช่วยด้วยคะ ทำไมทำเอแคร์ (ชูครีม) แล้วออกมาแป้งกรอบไม่นุ่มคะ แป้งแข็งๆ กรอบๆ
แป้งที่ทำออกมา เงา กรอบ แข็ง ไม่นุ่มฟูเหมือนในวีดิโอเลยคะ วิดิโอสูตรของคุณไอปรุง ไม่ทราบว่าช่วยดูหน่อยได้ไหมคะว่าผิดตรงไหน อบไม่เปิดพัดลม 220 10 นาที 180 อีก 5นาที แต่ทีนี้ข้างในไม่สุก เลยอบต่ออีก 10
สมาชิกหมายเลข 2311414
วันนี้ป้ามีเมนู“Choux pastry swans” ชูครีมหงส์มาฝากจ้า งามระหงส์ น่ากินไม่ไหว ทำไม่ยากเลย ลองมาฝึกทำกันดูนะจ้ะ
วันนี้ป้ามีเมนู“Choux pastry swans” ชูครีมหงส์มาฝากจ้า งามระหงส์ น่ากินไม่ไหว ทำไม่ยากเลย ได้เมนูเรียบหรูดูแพง จะทำทาน ทำขายเพื่อเป็นรายได้เสริมก็ได้นะจ้ะ ลองมาฝึกทำกันดูนะจ้ะ มาเตรียมส่วน
ป้ามารายห์
แบ่งปัน วิธีทำครีมพัฟ แป้งชู/ชูครีม เอแคลร์ Choux pastry
สวัสดีคะ แบ่งปันวิธีทำครีมพัฟ แป้งชูกรอบนอกนุ่มใน ด้านในกลวง ๆ ไว้ใส่ไส้อะไรก็ได้ ^__^ มีวัตถุดิบไม่กี่อย่างเอง หาง่ายๆ ในครัว แต่ทำเสร็จ เป็นขนมออกมาอร่อยน่าดูเล้ย :O ส่วนผสม Choux Pastry ได้ประ
แม่นกกะอันนา
ขนมปังแฮมชีสหมูหยอง สูตรแป้งขนมปัง ฮอกไกโด by ครัวตุ๊กตา
สวัสดีค่ะ วันนี้ ตาชวนทำขนมปังอีกแล้ว วันนี้จะดัดแปลงสูตรแป้งขนมปังฮอกไกโด ซึ่งเป็นสูตรโปรดปรานของตาเองนะคะ มาทำเป็นใส่ไส้ ที่อยากกิน วันนี้อยากกิน แฮม ชีส หมูหยอง มายองเนสหวาน หรือ ครีสสลัด ทำเป็นไส
tukata001
เค้กกล้วยน้ำว้าครีมชีส เนื้อนุ่ม ฉ่ำฟู เพิ่มความนัวด้วยครีมชีสสส...
ใกล้วันหยุดยาวแล้ว.. มาลองทำ "เค้กกล้วยน้ำว้าครีมชีส" ไว้ทานช่วงปีใหม่กันค่ะ เมนูแรกสำหรับคนหัดทำเบเกอรี่ คงหนีไม่พ้น เค้กกล้วยหอม เพราะทำง่าย ทานได้ทุกคน.. แต่วันนี้เราจะมาลองทำ "เค้กก
sansy_tu
ชวนมาทำ "ชูครีม" เก๋ๆ ต้อนรับวันปีใหม่กันค่ะ
เข้าใจมาตลอดว่าขนมชนิดนี้เรียกว่า "เอแคลร์ (Eclair)" ถกเถียงกับเพื่อนชาวฝรั่งเศสอยู่นานกว่าจะเข้าใจตรงกันได้ ว่าเจ้าขนมนี้คือ "ชูครีม (Choux Cream)" แอบปล่อยไก่ไปเต็มๆ 555 😂 ซึ่งเจ
FrenchBullDog
สูตรขนมทำขาย มาการอง ชาเขียว หัวใจ (How to make green tea macaron)
สูตรขนมทำขาย มาการอง ชาเขียว หัวใจ (How to make green tea macaron) ส่วนผสม ส่วนแป้ง - น้ำตาลละเอียด 170g - ผงอัลมอนด์ 170g - ไข่ขาว 60g - สีผสมอาหาร + ชาเขียว ส่วนเมอแรงค์ น้ำตาล 165g น้ำ 43g ไข่ขาว
bigindyza
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
สูตรของหวาน
เตาอบ
เบเกอรี่
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมแป้งชูครีมไม่พองTT