รบกวนค่ะ อยากได้สูตรหมูทอดที่ขายตามร้านข้าวขาหมูค่ะ

สวัสดีค่ะตามหัวกระทู้เลยค่ะ คือเราไปห้างบ่อยชอบกินข้าวหมูทอดหรือบางร้านเขียนว่าข้าวหมูกรอบที่มักจะเป็นอีกเมนูที่อยู่ตามร้านข้าวขาหมู มันอร่อยมาก แต่เราหาสูตรแล้วมันดูไม่เหมือนที่ร้านขายเลยค่ะ เรากินบ่อยๆอยู่2ร้าน รสชาติใกล้เคียงกันเลยค่ะ มีใครพอจะทราบสูตรไหมคะ เนื้อหมูจะเป็นสามชั้นทอดชุบแป้งบางๆเนื้อออกสีชมพูๆรสชาติจะออกหวานๆค่ะ เราอยากได้ไว้ทำกินเองที่บ้านค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ