[CR] รีวิว Salt // Pepper สาขา Siam Paragon ร้านอาหารแนว Western สไตล์เอเซียถูกใจคนไทย บรรยากาศโปร่งโล่งนั่งสบาย

รีวิว Salt // Pepper สาขา Siam Paragon ร้านอาหารแนว Western สไตล์เอเซียถูกใจคนไทย บรรยากาศโปร่งโล่งนั่งสบาย

รีวิวโดยทีมกินแหลกจาก Japanese Club Thailand Facebook Group (yoknipas และ Kmhm11)

วันนี้ขอมารีวิวร้านที่ไม่ใช่ญี่ปุ่นบ้างครับ ปล.ขอฝากกลุ่ม Japanese Club Thailand เพื่อนๆที่สนใจชอบท่องเทียวแบบญี่ปุ่นในไทย สามารถเข้ามาชมกลุ่มกันได้ครับ https://www.facebook.com/groups/onsenthailand


สวัสดีครับ วันนี้ผมได้มีโอกาสไปนัดเจอเพื่อนสมัยมหาลัย ตกลงกันว่าจะหามื้อเย็นกินกันแถว Siam paragon และเพื่อนตั้งโจทย์ไว้ว่า อยากกินอาหารฝรั่งแบบแปลกใหม่ พอดีผมไปถึงก่อน เลยลองเดินสำรวจดู เห็นว่ามีร้านสไตล์ฝรั่งร้านนึงดูน่าสนใจ แถมเมนูดูแล้วไม่ฝรั่งจ๋า ได้อารมณ์แนวเอเชียอยู่บ้าง เลยมาจบที่ร้าน Salt // Pepper ชั้น 4 Zone Food passage ครับ

บรรยากาศร้านอยู่ตรงกลางระหว่างทางเดิน ตกแต่งแนวโปร่งโล่ง สบาย ๆ ครับ ไม่ได้ออกหรูหรือเป็นทางการมากนัก ทำให้เหมาะแก่การนัดเจอนัดคุยเพื่อนฝูงสมัยเรียนได้เป็นอย่างดีครับ ร้านนี้เข้าใจว่ามีสาขาที่อื่นด้วย เพราะเพื่อนบอกว่าเคยไปทานที่สาขา Central World ด้วย



ร้านมีพื้นที่ขนาดปานกลาง ไม่ใหญ่มากนัก แต่วันที่ผมมาเป็นวันพฤหัสบดีช่วงเย็นครับ ทำให้มีโต๊ะว่างอยู่พอสมควร ไม่ต้องรอคิวแต่อย่างใด ถ้าเป็นวันเสาร์อาทิตย์คาดว่าที่นั่งน่าจะเต็มมากกว่านี้ครับ อันนี้รูปจากทางเข้าด้านข้าง


บรรยากาศในร้านก็จะเป็นโต๊ะไม้หรือโต๊ะหิน ค่อนข้าง Modern ครับ บางโต๊ะเป็นโซฟายาวก็จะมีหมอนให้กอดด้วยครับ


ตอนไปถึงเพื่อนบ่นว่าหิวมากครับ พนักงานเลยแนะนำว่าที่นี่มีโปรโมชั่น Buffet ด้วยนะครับ ใช้กดจองผ่าน App เอา แต่สุดท้ายเลือกสั่ง A la carte ตามปกติครับ เพราะผมกลัวไม่คุ้ม เนื่องจากไม่ได้กินเยอะเท่าไรครับ เลยคิดว่าสั่งแบบธรรมดามาแชร์กันก็พอ

มาดูเมนูเครื่องดื่มกันก่อนครับ แยกจากเล่มเมนูของคาวไปเลย ราคาโดยเฉลี่ยประมาณแก้วละ 100 บาทครับ



มีหลายเมนูให้เลือกเลย ทั้งแบบสมูทตี้ หรือ เย็น ๆ ใส่น้ำแข็ง จะเป็นน้ำผลไม้แบบ Healthy ก็จัดกันได้ตามสบาย

เพื่อนผมเลือกเมนูเครื่องดื่ม ซอลเปปเปอร์ ซัมเมอร์เบอร์รี่ หวานเข้ากับหน้าตาเพื่อนผมมาก ๆ เลยครับ แก้วนี้ราคา 120 บาท ถามเพื่อนว่ารสชาติเป็นยังไง เพื่อนก็บอกว่าอร่อยดีครับ


ผมเลือกสั่งชาเขียวปั่นใส่นม สไตล์คุณหนูรักสุขภาพครับ รสชาติถือว่าหวานปานกลาง กินแล้วกำลังดี ไม่รู้สึกผิดว่ากินเยอะแล้วจะอ้วน ความหอมของชามีให้สังเกตได้นิด ๆ ครับ ไม่แรงจนเกินไป สีอ่อนดูเป็นธรรมชาติ ซึ่งดีครับชามันต้องสีอ่อน ๆ แบบนี้ แบบนี้ชาแท้ไม่ต้องกลัวว่าจะใส่สีหรือใส่กลิ่นเพิ่มเติม


ต่อไปมาชมเมนูอาหารกันบ้างครับ เล่มใหญ่มาก ๆ พยายามถ่ายรูปมาให้เกือบครบทุกหน้าครับ เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดก็ Salt / Pepper mini Burger ในหน้าแรกเลย เพราะผมกับเพื่อนชอบกินเนื้อคนละอย่าง สั่งมา 3 in 1 แบบนี้ก็ดีครับ ใครชอบชิ้นไหนก็จัดไป


เมนูไทย ๆ ที่นี่เขาก็มีนะครับ พวกยำหรือลาบแซลมอน


แน่นอน สลัด ที่นี่ก็มีให้เลือกหลายแบบครับ


เมนู Pasta มีเยอะมาก และดูน่าทานทั้งนั้น เลยให้น้องพนักงานช่วยแนะนำ เลยได้สปาเก็ตตี้ เบคอน ไข่ออนเซ็น ดูจากรูปก็น่าทานดีครับ จัดไป



ซี่โครงหมูบาร์บิคิว อันนี้เพื่อนผมจองก่อนเลย ผมเห็นเขาให้เป็นเมนู Recommend ด้วย ก็จัดไปอีกครับ สั่งกันไปคนละอย่างสองอย่างด้วยความหน้ามืดครับ เพราะหิว 555


เมนูของหวานก็มีครับ แต่ขอยังไม่ถึงเวลา ตอนนี้ขอของคาวก่อนครับ


สั่งเสร็จก็สำรวจอาวุธว่าพร้อมหรือยัง แน่นอนที่นี่ต้องมีมีดหั่นสเต็กให้ครับ เพราะสเต็กที่นี่เค้าขึ้นชื่อ หลังจากนั้นนั่งคุยอัพเดทชีวิตกันไปไม่นาน อาหารก็มาครับ



เริ่มด้วย อาหารทานเล่นจานแรก อันนี้เพื่อนผมสั่งครับ มันฝรั่งทอดกับซอส 8 ชนิด จานนี้มันฝรั่งทอดมากรอบดีครับ มีผงปรุงรสโรยมาให้ด้วย และมีการหั่นมาในรูปร่างที่แตกต่างกัน ทำให้เราได้ฟินกับ Texture ที่หลากหลายของความกรอบครับ ซอสในแต่ละถ้วยถือว่าให้มาเยอะ กินมันฝรั่งจนหมดแล้วซอสยังเหลือเลยครับ ดังนั้นเพียงพอแน่นอน ใครชอบจิ้มซอสเยอะ ๆ จัดไป


ซอสส่วนใหญ่รสจัดจ้านดีครับ มีทั้งที่ปรุงมาและเป็นตัวซอสเพียว ๆ กินไปก็จิ้มไปให้ครบครับ อันไหนอร่อยก็ค่อยมาซ้ำ



จานต่อมาคือ สปาเกตตี้เบคอนไข่ออนเซ็น ในรูปผมว่าเฉย ๆ แต่พอของจริงมาน่าทานมากครับ เส้นสปาเก็ตตี้ ผัดกับกระเทียม หัวหอม มะกอก พริกแห้ง และเบคอนกรอบ โปะหน้ามาด้วยไข่ออนเซ็น และโรยชีสปิดท้าย จานนี้เผ็ด ๆ นิดนึง แต่เบคอนหอมกรอบชิ้นพอดีและให้มาเยอะอยู่ครับ พอคลุกไข่เข้ากับเส้นแล้วเยิ้ม ๆ ฟินมากครับ ถือว่าเป็นเมนูที่ห้ามพลาดเด็ดขาด




จานที่รอคอยก็มาครับ BBQ spare ribs จานนี้ก็อร่อยครับ กระดูกซี่โครง spare ribs ชิ้นใหญ่ย่างมาหอมดี จานนี้ผมชอบมากๆ มีกลิ่นเครื่องเทศติดจาง ๆ อร่อยใช้ได้ครับ มาพร้อมมันทอดและมีซอสมาให้อีก 3 ชนิด (ข้างหลังมีอีก 8 สรุปวันนี้บนโต๊ะมีแต่ถ้วยซอส 555+)


ถามเพื่อนว่าจานนี้เป็นยังไงบ้าง เพื่อนบอกว่า โอเคดี เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว แต่เพื่อนไม่ค่อยชอบกลิ่นเครื่องเทศที่หมักมาครับ


จานต่อไป เพื่อนเป็นคนสั่งครับ ปลาแซลมอนพันร็อกเก็ต ปลาแซลมอนสดพันด้วยผักร็อกเก็ตราดด้วยน้ำสลัดผสมบัลซามิก รสชาติทั่วไปครับ จานนี้ผมไม่ได้แตะเลย เท่าที่ดูเห็นปลาชิ้นใหญ่ดีครับ เหมาะกับคนที่ชอบแซลมอนและสายคลีนๆ กินแล้วไม่อ้วนแน่ๆ


จานต่อไปคือ Salt / Pepper mini Burger เป็นเบอร์เกอร์ชิ้นเล็ก 3 ชิ้น แต่ผมว่ามันก็ใหญ่พอดูเลย ขนมปังที่ประกบเนื้อมามี 3 สี ส่วนข้างในเป็นเนื้อหมู เนื้อไก่ และเนื้อแกะ ผมกินไปแค่อย่างละครึ่ง ยกเว้น เบอร์เกอร์เนื้อแกะ ลองหั่นไปคำเล็ก ๆ แล้วไม่ค่อยชอบครับ(เพราะเนื้อแกะอยู่ในระดับ Medium ผมชอบ Well-done) นอกนั้นเพื่อนผมเหมาไป ผมว่ารสชาติดีเลย เนื้อปรุงมาหอมมาก ๆ ซอสก็เข้ากัน ยิ่งทานตอนร้อน ๆ ยิ่งอร่อย แต่พอดีตอนนั้นผมเริ่มจะอิ่มแล้ว กว่าจะได้ทานชิ้นท้าย ๆ เลยเริ่มเย็นแล้ว


ตอนผ่าครึ่งจะแบ่งกันเห็นข้างในว่าเนื้อชิ้นใหญ่มากกกกก เลยขอเก็บภาพไว้นิดนึง อันนี้เป็นไก่ครับ


อันนี้เป็นเนื้อแกะครับ ความสุกระดับ Medium (สำหรับไก่กับหมูจะได้ความสุก Well-done ทั้งหมดซึ่งผมชอบมากกว่า)


กินไปคุยไป เพลินดีครับ แต่ตอนหลังสปีดค่อนข้างช้า เพราะเริ่มอิ่ม พอดีตอนสั่งหน้ามืดไปหน่อยครับ 5555


พนักงานในร้านบริการดีเลยครับ เติมน้ำและเก็บจานที่ทานเสร็จแล้วออกเกือบทันที เพราะพวกผมสั่งกันมาเยอะมาก จนโต๊ะค่อนข้างแน่น


ตอนจ่ายเงินถามน้องพนักงานว่ามีโปรโมชันกับบัตรเครดิตอะไรหรือเปล่า น้องบอกว่าเพิ่งหมดโปรไป ถ้าใครมาทานก็ลองถามดูเรื่อย ๆ ครับ เผื่อจะมีส่วนลดพิเศษแล้วแต่เทศกาลครับ

สรุปโดยรวมแล้ว ร้านนี้ใช้ได้เลยครับทั้งรสชาติอาหาร บริการและบรรยากาศ ไว้จะมาทานอีก ถึงจะไม่ได้หรูหรามากมายแต่บรรยากาศดีมาก แม้ร้านจะตั้งอยู่ตรงกลางระหว่างทางเดินของชั้น 4 แต่เสียงไม่ดังรบกวนเลย นั่งคุยกันได้สบายๆ แบบไม่ต้องเกร็งครับ รสชาติอาหารแนว Western ที่ได้กลิ่นอายแบบ Asia อยู่บ้าง บางอย่างอาจจะอยู่ในระดับมาตรฐานปกติทั่วๆไป แต่หลายๆอย่างก็อร่อยและมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่น Portion จานอาหารค่อนข้างใหญ่ ราคาอยู่ในระดับปานกลาง ไม่ถูกไม่แพง กินสักประมาณสัปดาห์ละครั้งกำลังดี

สำหรับผมคราวหน้าต้องขอมาจัดสปาเก็ตตีและเบอร์เกอร์ซ้ำแน่นอนครับ วันนี้ขอลาไปก่อนกับซอสที่เหลือครับ บอกแล้วว่าซอสเยอะจริง ๆ 55555 สวัสดีครับ


รีวิวโดยทีมกินแหลกจาก Japanese Club Thailand Facebook Group (yoknipas และ Kmhm11)

ปล.ขอฝากกลุ่ม Japanese Club Thailand เพื่อนๆที่สนใจชอบท่องเทียวแบบญี่ปุ่นในไทย สามารถเข้ามาชมกลุ่มกันได้ครับ https://www.facebook.com/groups/onsenthailand