ทำยังไงให้หมึกชุปแป้งทอดไม่ระเบิด???

สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน เราเป็นคนที่ชอบทานปลาหมึกมาก ชอบทุกเมนู สำหรับทุกมื้ออาหาร และบ่อยครั้งที่เราจะนำปลาหมึกไปทอดแน่นอนการทอดปลาหมึกนั้นเป็นอะไรที่น่ากลัว (คนเคยทอดจะรู้) เพราะน้ำมันกระเด็นยิ่งไม่มีฝ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ไหน ใครชอบกินข้าวเหนียวบ้าง เวลาทำไก่ทอด ส้มตำ จขกท ก็จะนึกถึงข้าว

วันนี้ขออนุญาตนำเสนอเมนูของทอดทานเล่น หรือทานกับข้าวก็ได้ “ปลาหมึกแดดเดียว ชุบแป้งทอด” ได้ปลาหมึกแดดเดียวมาจากปากน้ำ ปราณบุรี ปลาหมึกแดดเดียวของที่ปราณบุรี ผมว่ารสชาติดี อร่อย ถ้าไม่ชอบแบบ

ปฏิบัติการล้างตู้เย็น ยกที่ 3 ยกสุดท้าย เพราะหมดเวลาทำอาหารเท่าที่ของที่มีอยู่ให้หมด ไม่ซื้อของใหม่ โค้งสุดท้ายของสดกระจุกกระจิก กินไม่หมดจริงๆ กัดฟันทิ้งบางส่วนเราไม่ชอบทิ้งของโดยเปล่าประโยชน์ เสียดา

ถ้าซื้อปลาหมึกเป็นกิโล หรือสั่ง “รวมมิตรทะเล” แล้วบังเอิญเจอ หมึกบลูริง (Blue-ringed octopus) ปนอยู่ในถาด คีบตัวมันออก แล้วกินตัวอื่นต่อได้ไหม? คำตอบที่แพทย์และผู้เชี่ยวชาญตรงกันคือ&hell

มีลูกชิ้นชุบแป้งทอด เกือบเป็นปลาระเบิดแต่ยังไม่ระเบิด มีเกี๊ยวห่อไข่นกกระทาด้วย เร้าใจ ขนมเบื้องชิ้นเล็ก กินง่ายดี เจ๊จ่ายฮะ ผมขี่รถพาไป ก็ได้กินฟรีเลย

ชาวเน็ตอึ้ง! ผัวเมียขายแป้งทอดข้างทาง รายได้ปีละ 4 ล้านกว่า . แผงลอยขายของทอดของคู่สามีภรรยาในเมืองจิงโจว มณฑลหูเป่ย กลายเป็นกระแสไวรัล หลังมีรายงานว่าสามารถทำรายได้ต่อปีมากกว่า 1 ล้านหยวน (ราว 4.5 ล้

...หากนึกถึงเมนู "ปลาหมึกทอดกรอบ" หลายคนอาจจะคิดว่าต้องเป็นปลาหมึกที่เอาไปชุปแป้งแล้วทอด ซึ่งจริงๆแล้วจะเรียกว่าปลาหมึกทอดกรอบก็ไม่ค่อยจะถูกนัก เพราะที่กรอบจริงๆ ไม่ใช่เนื้อปลาหมึกแต่เป็น &q

หมึกกระดองกับ Baby Hotate หอยเชลล์ตัวจิ๋วผัดน้ำพริกเผา ชอบกินปลาหมึกที่สุด ได้ スミイカ Sumi Ika (ซูมิอิกะ) หมึกกระดองมา น่ากิ๊น น่ากิน เป็นเกรดชาชิมิ กินสดก็ได้ แต่เราเอามาผัดกับน้ำพริกเผา ดึงหนวด ลำไส้