ไม้เคาะทุเรียน

เมื่อคิดถึง อาหารไทยๆ ก็ลองหาร้านไปเรื่อยๆ ตอนแรกว่าจะไปอู่ข้าว แต่ก็เบื่อละ จนมาเจอ ร้านเรือนไทยผู้ใหญ่เด่น น่าสนใจ หาข้อมูล รีวิว ว่าดี แถมมีทุเรียนปทุม ของร้านที่ปลูกเองให้ลอง ก็เลยต้องไปเที่ยว ไป

โอ้โห…ทุเรียนเจ้านี้บอกเลยว่า “ไม่ธรรมดา” เปิดกล่องมา กลิ่นหอมเตะจมูกแบบคนชอบทุเรียนมีใจสั่น เนื้อเหลืองอ่อนสีสวยงาม พูใหญ่ๆ แน่นๆ เห็นแล้วน้ำลายแตก พอกัดเข้าไปคำแรกคือ…โอ๊ย

😋 ตู้เย็นในฝันของใครหลายๆ คน กินทุเรียน เห็นแล้วต้อง ฟินสุดๆ ค่ะ 😜

หมอนทอง ก้านยาว ชะนี ป่าละอู ภูเขาไฟ ฯลฯ ชอบพันธุ์อะไรคะ

หนังสือสารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ (เล่มที่ 28 เรื่องที่ 4 ทุเรียน ) กล่าวว่า ลาลูแบร์ นักบวชนิกายเยซูอิต และหัวหน้าคณะราชทูตที่พระเจ้าหลุยส์ที่ 14 รับสั่งให้เดินทางมากรุงศรีอยุธยา เมื่อ พ.ศ. 2230

หัวหน้าผมแจกทุเรียนคนละ 1 ลูกยังไม่สุกดี ก็วางไว้รอเวลาอีก 4 - 5 วันกลิ่นทุเรียนหอมโชย สีเปลือกเริ่มเข้มขึ้นแล้วเตรียมผ้าหนา ๆ มีดคม ๆ โต๊ะพร้อมกรีดตามร่อง ลงมีดโลดมือใหม่ฮะ ปอกกินพอได้ แต่ปอกขายคงโดน

ได้จากซุปเปอร์ใกล้บ้าน สดใหม่ หอมอร่อยครับ ก่อนกินเอสแอนด์พี เค้กหน้าทุเรียน กับ ทุเรียน กาแฟสด ชิมส้มโอหวานเจี๊ยบก่อนครับ หมอนทองลูกจิ๋ว พร้อมทาน เม็ดจิ๋วด้วย หวานกำลังดีครับ ดื่

หนามทุเรียน บอกอะไรได้หลายอย่าง อย่างการดูว่า ทุเรียนลูกนี้ดิบหรือสุก ซึ่งพบว่า ทุเรียนสุก ปลายหนามมักแห้ง สีน้ำตาลเข้ม ร่องหนามห่าง บีบหนามเข้าหากัน จะรู้สึกมีสปริง ส่วนทุเรียนดิบ ปลายหนามสีเขียว เบ