มาๆ สาวๆ เราไป Sunday brunch สวยๆ กันดีกว่า
วันนี้เราอยู่กันที่ The Penthouse+ grill bar
ช่วงนี้หลายๆคนอาจได้ยินคำว่า 'บรันช์' กันบ๊อยบ่อย
ยิ่งถ้าสาวๆคนไหนตามบรรดาเหล่าบล๊อกเกอร์กันอยู่จะรู้ว่าที่นี่กำลังมาแรงงง
ก่อนเริ่มการรีวิว เคยสงสัยมั้ยเอ่ยว่าคำว่า 'บรันช์' จริงๆแล้วมันแปลว่าอะไร
Brunch หรือ 'บรันช์' เกิดจากคำว่า 'Breakfast' + 'Lunch' มารวมกัน
คือการกินข้าวเช้ากับเที่ยงรวมๆกันเลย อิอิ
เป็นมื้อสำหรับวันหยุดช่วงเสาร์กับอาทิตย์ที่เราตื่นนอนสายได้
ตอนนี้เข้ารีวิวกันเล้ย บิ๋มเจอที่สำหรับการไปกินบรันช์สุดพิเศษที่ห้องอาหาร Penthouse Grill and Bar
ตั้งอยู่ที่โรงแรม Park Hyatt ในตึกเดียวกันกับ Central Embassy
ที่นี่คือเลิศมากกกกก ถูกใจเราทั้งอาหาร บริการ สถานที่
บรรยากาศครึกครื้นและให้รู้สึกสบายตาสบายใจตั้งแต่เดินเข้ามาในร้านกันเลยค่ะ
สำหรับบิ๋มความโดดเด่นของร้านนี้มีอยู่หลายอย่าง
เดี๋ยวไล่บอกไปทีละอย่างแล้วกันนะคะ อย่างแรกที่ประทับใจมากๆ คงเป็นเรื่องของสถานที่
การตกแต่งจะเป็นสไตล์ modern classy Urban
ที่นี่จะให้ความรู้สึกหรูแต่ก็เป็นกันเอง อบอุ่น พื้นที่อาจจำกัดเล็กน้อย
อาหารของที่นี่จะมีแต่แนว Western คืออาหารฝรั่งทั้งหมด
ไม่มีเมนูไทยเลยตามแบบฉบับความเป็นบรันช์
ร้านอาหารจะแบ่งออกเป็น 3 โซนให้เราเลือกตักอาหาร
ข้อดีของการบรันช์คือเราสามารถไปตักได้แบบ unlimited
เอาเท่าที่เราต้องการไม่มีจำกัดซึ่งคนกินเยอะนี่ถือว่าคุ้มมากอ่ะ
Mac N cheese ดีมากกกทุกคน
ด้านซ้ายคือ Polenta บด นะคะอร่อยดั เพิ่วเคยลองทานครั้งแรก
Foie Gras ค่า ของโปรดข้าพเจ้าเลยงับ
เรามาพูดถึงแต่ละโซนอาหารกันนะคะ
โซนด้านหน้าสุดรวมกับโต๊ะอาหารจะมีครัวเปิดให้เราได้เห็นเชพปรุงอาหารให้ทานกันสดๆ
เราไปยืนตักอาหาร พูดคุยกับเชฟให้เค้าแนะนำอาหารได้สบายมาก
ตรงนี้จะมีพวกเนื้อทั้งหลาย ตั้งแต่ โทมาฮอว์ค หมูพอรค์ชอป ปลาแซลมอน ไส้กรอกฟัวกราส์
หอยเชลล์ฮอกไกโด ผักย่าง ต่างๆ โซนนี้คือโซนโปรดของบิ๋มเลยค่ะทุกคน
บิ๋มก็จะเดินวนเวียนอยู่แถวนี้ซะส่วนใหญ่
รู้สึกชอบเนื้อ โทมาฮอว์ค มากก สั่งเชฟไปว่าขอแบบ medium rare
เชพบอกจัดไปและนำเนื้อไปย่างให้ดูก่อนจะเสริฟความอร่อยสู่จานเรา
พอเนื้อย่างเสร็จ โอ้โห ดูน่ากินสุดๆเลยคะทุกคน
ย่างมาอย่าง perfect ตามคำขอจริงๆ อร่อยมากเลยอ่ะทุกคน
คือเนื้อเค้า juicy ฉ่ำมากๆ มื้อนี้บิ๋มกินแค่เนื้อก็คุ้มแล้ว
แล้วไหนจะเจ้าฟัวกราส์อีก รู้สึกจะกินไปเกือบ 8 ชิ้นอ่ะ แล้วก็มาเสียใจทีหลังเพราะสงสารน้องห่าน
แต่ก็ไม่เคยหยุดกินได้สักที เห้ออ แสดงว่าความอยากมันยังแพ้จิตใจที่แอบสงสารหล่ะสินะ
แต่คิดไว้กับตัวเองว่าวันหนึ่งเราจะต้องเลิกกินน้องเค้าจริงๆละนะ
สำหรับอาหารโซนด้านหลังก็จะมีอาหารหลากหลายแบบมากๆ
หอยนางรมจากฝรั่งเศส coldcuts ชีส สลัด ขนมปัง เครื่องดื่มต่างๆ
มีตู้ให้กดไอศครีมและทำ milkshake ด้วย และมีท๊อปปิ้งให้เราเลือกเยอะมากมาย
ความเด็ดมันอยู่ตรงนี้ (โดยเฉพาะสาวๆอย่างเรา อิอิ)
มาถึงโซน 'Chef table' ซึ่งเป็นห้องของหวานค่ะทุกคน
นี่มันดินแดนแห่งสวรรค์ของคนรักของหวานแท้ๆ!!
มีเค้ก คุกกี้ เบเกอรี่ รวมๆกันแล้วน่าจะ 30-40 เมนู
คือเยอะมากและจัดวางได้อย่างสวยงาม เราก็ถ่ายภาพแบบมันส์มากอ่ะทุกคน 555
ฮื้อๆๆ ทุกคนเค้กช้อโกแลตอร่อยมากกกกก โอ้ยอยากกินอีกจังเลย
มันเข้มจ้น มันครีมมี่ มันโดน มันใช่ จะกินอีกๆ
ไอลูกกลมๆนี่มันก็อร่อยดีนะทุกคน ดูแบบเอาไว้หลอกเด็กแต่กัดไปแล้วรู้เลยว่า
ช้อกโกแลตดีค่ะ บิ๋มทำขนมเลยรู้ว่าช้อกเกรดพรีเมียม
texture หรึบๆ เหมือน chocolate ganache
ระหว่างที่เราทานอาหารก็จะมีเสียงเพลงสร้างบรรยกาศที่แฮปปี้ สดใส จากวงดนตรีโฟล์ค
ครั้งนี้เป็นสองสาวฝรั่งมาร้องเพลงแนวที่บิ๋มชอบเลยอ่ะ
จำได้ว่าเคยเจอเค้าเล่นที่ The Commons ในซอยทองหล่อ เสียงเพราะและมีเสน่ห์มากๆ ค่ะ
พูดถึงหัวใจสำคัญของการสร้างความประทับใจให้แขกผู้มาทานอาหารบ้างดีกว่า
นั่นก็คือการบริการของทางร้าน ต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ
ตั้งแต่ตอนแรกที่เรามาถึงเชพเป็นคนมาต้อนรับและพาเราเดินทัวร์กันในร้าน แนะนำอาหารต่างๆ พูดคุยกันอย่างเป็นกันเอง
และเดินกลับมาระหว่างที่เราทานอยู่บ่อยๆด้วยคำถามว่าโอเคมั้ย
มีอะไรให้ช่วยก็บอกได้เลยนะ มีความใส่ใจแขกอย่างมาก
นอกจากนี้บิ๋มก็รู้สึกถึงความใส่ใจของพนักงานคนอื่นๆ ไม่ว่าจะพนักงานเสริฟไปถึงพนักงานในครัว
ทุกคนยิ้มแย้ม ช่วยเหลือให้คำแนะนำอย่างเต็มใจ
บิ๋มต้องถ่ายภาพ ถ่ายคลิปตลอดก็เดินเข้ามาช่วยเหลือ น่ารักฝุดๆเลยค่ะ อิอิ
นี่แหละคือจุดที่ประทับใจและเป็นเหตุผลทำให้บิ๋มอยากลับไปอีก
นี่กะว่าเร็วๆนี้แน่นอนค่ะ อยากไปถ่าย vlog เลยอ่ะ ยังไงถ้าได้ทำจะเอามาแชร์ให้เพื่อนๆดูนะคะ
มองออกไปจากกระจกจะเจอกับวิวของกรุงเทพประมานนี้แหละค่ะ
ที่นั่งด้านนอกค่ะ ชิลใช้ได้เลยนะคะ
สำหรับคนที่ต้องการมาสูดอากาศ หรือฝุ่น เห้ยยย ><
มุมนี้ถ่ายรุปดี แสงได้เลยค่ะ
ถ้าพูดถึงจุดที่ไมถูกใจหรือว่าอยากให้ปรับปรุง น่าจะเป็นพื้นที่ของทางร้าน
อาจจะเป็นความแออัดในบางมุมเช่นในโซนตักอาหาร
แต่จุดนี้เราเข้าใจว่าเป็นข้อจำกัดของโครงสร้างอาคารด้วยซึ่งก็ทำอะไรไม่ได้
อีกอย้างคือโต๊ะน้อยไปนิดนึง และอาหารพวกเนื้อน่าจะมีให้เลือกมากกว่านี้สัก 3 - 4 แบบ
รู้สึกตรงที่เป็นครัวเปิดน่าจะมี option ให้เลือกอีก
แต่โดยรวมคือดีมาก ให้คะแนน 8.5/10 เลยค่ะ
ตอนนี้แพ็คเกจ 'ซันเดย์ บรันช์' มีสามราคานะคะ
แบบแรก อาหารและซอฟท์ดริงค์ คนละ 2,490++ บาท
แบบที่สองจะมี อาหาร และโปรเซกโก ฟรีโฟลว์ ไวน์ พร้อมเครื่องดื่มปรุงพิเศษ ท่านละ 3,490++ บาท
และแบบสุดท้ายจะเป็นจัดเต็มอาหาร และแชมเปญ ฟรีโฟลว์ โปรเซกโก ไวน์ และเครื่องดื่มปรุงพิเศษ คนละ 4,990++ บาท ค่า
รีบๆมาดื่มด่ำกับอาหารและบรรยกาศซันเดย์บรันช์กันที่นี่นะคะ
สามารถมาได้ทุกวันอาทิตย์นะจ้ะ ตั้งแต่ 11.30 – 15.30 น.
รีบๆมาตั้งแต่ร้านเปิดเลยนะจะได้นั่งชิลยาวๆ กินไป ฟังเพลงไป คุยกับเพื่อนไป และทำแบบนี้วนไปเลยค่ะ 55555 ยาววววๆ
แนะนำให้ สำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร. +66 2 011 7430 หรืออีเมล์ไปที่ bkkph.fb.reservation@hyatt.com ได้ค่า
ขอบคุณทุกคนมากๆที่เข้าอ่านรีวิวของบิ๋มนะคะ
ใครอยากติดตามหรือคุยกันตามไ
[CR] รีวิว Penthouse Bar + Grill ทานบรันช์ในโรงแรมหรูกับเมนูพรีเมียม อยากชิคต้องมาที่นี่!
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้