ขายผลไม้สดแบบรถเข็น​ เวลาเลิกเรียน​ ดีไหมครับ?

ผมเรียนปริญญาตรี​ แล้วผมอยากมีเงินเก็บ​ มีเงินส่งตัวเองเรียน​ เลยคิดว่าจะขายผลไม้หลังเลิกเรียนเพราะเราเลือกเวลาขายได้​ และผมอยากจะถามผู้รู้ว่า
1.เสี่ยงต่อการลงทุนไหม​ และต้องลงทุนครั้งแรกประมาณ​เท่าไร
2.ดีกว่าไปพาสทามที่ร้านอาหารไหม​ 
3.ถ้าเราเป็นแบบรถเข็นเคลื่อนที่​ เวลาไปจอดตามหน้า7-11​ หรือข้างถนนต่างๆ​ ต้องเสียค่าที่ให้ใครไหม

ส่วนเรื่องความสะอาด​ ความปลอดภัยของอาหาร​ สำหรับผมมาอย่างแรกเสมอเนื่องจากผมเรียนเกี่ยวกับการทำอาหาร​ 
ถ้าเพื่อนๆหรือพี่ๆคนไหนรู้เกี่ยวกับเรื่องพวกนี้​ รบกวนแนะนำผมหน่อยนะครับ​ ขอบคุณครับ