ลานมัน ช่วงที่ไม่ได้รับซื้อมัน จะรับซื้ออะไรได้บ้าง?

ขอสอบถามจากประการณ์ หรือผู้รู้ทำลานมันสำปะหลังครับ
ครอบครัวผมได้ทำลานมันสำปะหลังเล็ก ๆ (พึ่งเริ่มทำปีแรก) และช่วงที่รับซื้อมันหมดไป ช่วงประมาณเดือน เมษา-ตุลาคม ลานก็จะว่าง อยากถามผู้รู้หรือผู้มีประสบการณ์ว่า ช่วงนี้จะทำอะไรได้บ้างเพื่อจะได้มีรายได้จ่ายค่าแรงคนงานในลานสัก 3 คน หรือถ้าเป็นไปได้ขอคำแนะนำที่จะสร้างธุรกิจเพิ่มในช่วงนี้เลยคับ ขอบคุณทุกคอมเม้นจะได้ไปปรับปรุงธุรกิจตัวเองครับ