วิธีทำ ต้มจืดหัวไชเท้ากระดูกหมูและปลาหมึกแห้ง เมนูอร่อย ทำง่าย ประโยชน์เยอะ

กระทู้สนทนา

ชอบกดไลค์ใช่กดแชร์ โดนใจ กดติดตามด้วยนะจ๊า มีเมนูอร่อย ๆ ทำง่าย ๆ มาเรื่อย ๆ จ้า

ส่วนประกอบ

1.หัวไชเท้าหั่นชิ้น ๆ 2-3 หัว

2.กระดูกหมู ตามฐานะ

3.ปลาหมึกแห้ง 1 ตัว หั่นเป็นชิ้นแล้วล้างน้ำ

วิธีทำ

1.ตั้งน้ำให้พอร้อนใส่เกลือประมาณ ครึ่งช้อนชา คนให้เกลือละลาย ใส่กระดูกหมูลงไปต้มไฟอ่อน ๆ หมั่นช้อนฟอง

2.น้ำเริ่มเดืดใส่หมึกแห้งลงไปต้มพอให้กระดูกหมูเริ่มสุก

3.ใส่ไชเท้าลงไปต้มต่อให้สุกใช้เวลาประมาณ 40-60 นาที

4.ถ้าน้ำแห้งเติมน้ำและชิมรส ปรุงด้วยเกลือหรือซีอิ๊วขาว

สรรพคุณ

แก้ร้อนใน ดับพิษไข้ คลายร้อน ราดข้าวแข็ง ๆ อร่อยนักแล แง่ม ๆ