อยากเปิดร้านขายชา กาแฟ ต้องเริ่มยังไงดี???

พอดีอยากหารายได้เสริม เลยสนใจอยากเปิดร้านขายชากาแฟ เพราะมีเครื่องชง และอุปกรณ์อยู่แล้ว แต่ไม่รู้ว่าจะเปิดร้านในลักษณะแบบไหนดี เป็นร้านประจำ หรือเป็นรถเคลื่อนที่ดีคะ