จะเปิดร้านบุฟเฟ่ต์ต้องเริ่มจากตรงไหน

สวัสดีค่ะ
พอดีเราวางแผนชีวิตไว้ว่า อยากมีร้านบุฟเฟ่ต์เป็นของตัวเอง ตอนนี้อายุจะ20แล้วค่ะ กำลังเรียนอยู่ปี 1 มีงานพาร์ทไทม์ทำหลังเลิกเรียน ด้วยความที่อยากจะประสบความสำเร็จในชีวิตตั้งแต่ยังเป็นวัยรุ่น แต่ยังไม่รู้จะเริ่มวางแผนยังไงดี เลยอยากให้เพื่อนๆพี่ๆน้องๆ ช่วยกันออกความเห็นค่ะ ว่าเราควรเริ่มจากตรงไหนดี