สวัสดีค่ะ วันนี้ขอมาฝากตัวกับการเป็น นัก (ทดลอง) รีวิว ร้านอาหารครั้งแรก กับกิจกรรม Pantip Review ครั้งที่ 16 ร้านอาหารสไตล์ฟิวส์ชั่น นัดกับทีมงาน Pantip เวลา 15.00 น. วันที่ 9 มีนาคม 2562 เบ็ดเสร็จ ก็ใช้เวลา ทดลองชิมอาหาร กัน 2.30 ชม. ค่ะ
เราเจอกันที่ร้าน ชื่อว่า....ร้าน "Tanwa the food Project" เป็นร้านบรรยากาศดี ร่มรื่น ตกแต่งร้านสไตล์มินิมอล ที่เรียบง่าย แต่ดูไม่น่าเบื่อ เพราะเค้ามีมุมถ่ายรูปสวย ๆ เยอะเลยค่ะ เห็นว่า เจ้าของร้าน เค้าเป็นสถาปนิคมาก่อน ไม่แปลกที่ร้านจะดูโดดเด่น ในย่านนี้ค่ะ
ในส่วนของที่จอดรถก็จะมีโซนที่จอดรถด้านข้างร้าน คอยรองรับลูกค้าที่เข้ามาทานอาหารในร้าน
สำหรับลูกค้าที่ต้องการสูบบุหรี่ จะมี Area สำหรับสูบบุหรี่ด้านนอกร้านค่ะ
เมื่อเข้ามาด้านในร้านก็จะมีของน่ารัก ๆ จำหน่าย ทั้งเสื้อผ้าเด็กอ่อน ถ้วยชาม แก้วเซรามิค ต้นกระบองเพชร
เป็นเหมือนทั้งสินค้าจำหน่าย และของตกแต่งร้านไปในตัว
เสื้อผ้าเด็ก
ถ้วยชามเซรามิค
ต้นกระบองเพชร น่ารัก ๆ
เสื้อผ้าผู้ใหญ่ก็มีจำหน่ายนะคะ จะออกโทนสี ขาว สีดำซะส่วนใหญ่ เรียบ ๆ สไตล์มินิมอล
โซนห้องครัว ดูเรียบ ๆ แต่มีสไตล์ ป้ายชื่อร้าน มีนาฬิกา อยู่ตรงตัว อักษร O ด้วยค่ะ ดูเก๋ดี
เริ่มที่ เมนูแรก เป็น Epresso ร้อน มาในแก้วเซรามิคน่ารัก ๆ ใช้ กาแฟอราบิก้าแท้ 100% กลิ่นกาแฟหอมกรุ่น รสชาติเข้มข้นเข้าถึงรสกาแฟ เสริฟพร้อมกับแก้วด้านข้าง แก้วทางขวาเป็น น้ำผึ้งจากเชียงใหม่ ออแกนิค 100% ส่วนทางซ้าย เป็นน้ำตาลทรายแดงค่ะ ใครไม่ได้ชอบหวานมาก แนะนำให้เติมแค่น้ำผึ้งจากแก้วทางด้านขวาก็ได้รสหวานเพียงพอแล้วค่ะ
ราคา : 60 บาท
เมนูที่ 2 เป็น เครื่องดื่มสายสุขภาพ Yogurt Perfait ตัวนี้ เขาทำมาแบ่งเป็น 3 Layer ค่ะ ด้านล่างจะเป็น กีวีหั่น ตามด้วย โยเกิร์ตธรรมชาติ ผสมน้ำผึ้งออแกนิคของทางร้าน ตามด้วยครีมสตรอเบอรี่ และตบท้าย ด้วย มะพร้าวกรอบ ด้านบน ค่ะ ส่วนตัวแก้วนี้ชอบ ที่ ครีมสตรอเบอรี่ หอมหวาน และมะพร้าวกรุบกรอบที่โรยด้านบนค่ะ แต่สำหรับตัวโยเกิร์ตที่ผสมน้ำผึ้งยังไม่ค่อยถูกปากเราเท่าไร อาจด้วยเราไม่ได้เป็นสายเฮลตี้ สำหรับสาว ๆ รักสุขภาพ แก้วนี้ถือว่าตอบโจทย์ค่ะ ที่สำคัญถ่ายรูปสวยด้วย
ราคา : 120 บาท
เมนูที่ 3 เป็น ของคาวกันบ้าง ค่ะ ถือเป็นออเดิร์ฟ จานแรกด้วย ทอดมันกุ้ง 6 ชิ้นเล็ก เสียบไม้ดูน่ารัก ๆ มีเลมอนมาให้บีบเพิ่มรสชาติ ทานคู่กับซอสรสชาติไม่เหมือนใคร โดยมี 2 รสชาติให้เลือกคือ ซอสทงคัตสึ (อารมณ์เหมือนซอสหมูทอดทงคัตสึ) กับอีกซอส เป็นซอสทรัฟเฟิล คล้าย ๆ กับซอสบ๊วยที่ปกติเราทานคู๋กับทอดมันกุ้งทั่วไป ค่ะ แต่ตัวนี้ให้รสชาติค่อนข้างละมุนดีค่ะ
ราคา : 220 บาท
เมนูที่ 4 เรียกว่าเป็นจานหลักสไตล์ฟิวชั่นค่ะ กับเมนู ข้าวมันไก่ย่าง เสริฟพร้อมกับส้มตำไทย ใส่ข้าวโพดหวาน ที่ใช้มะม่วงหิมพานต์ แทนถั่วลิสง รสชาติ กลมกล่อม เปรี้ยวหวานกำลังดี รสจะออกกลาง ๆ ฝรั่งทานได้ จะไม่ได้รสชาติส้มตำรสจัด แบบอีสาน ตัวเนื้อไก่ย่างหมักรสชาติดี ย่างมาได้เกรียมกำลังดี หนังกรอบ เนื้อในนุ่ม สำหรับข้าวเป็นข้าวไรซ์เบอร์รี่ จากเชียงราย
ราคา : 240 บาท
เมนูที่ 5 ปลาทับทิมย่างต้มข่า เป็นอาหารสไตล์ฟิวชั่น อีกจาน เป็น เนื้อปลาทับทิมย่าง (เนื้อปลาสด ไม่คาว แล่มาเฉพาะส่วนที่เป็นเนื้อและหนังด้านบน ตักไปไม่เจอก้างเลย) เสริฟพร้อมน้ำต้มข่า ตัวน้ำต้มข่าจะออกรสชาติเปรี้ยวนำ เพื่อให้รสชาติไม่เลี่ยนเกินไป จึงมีน้ำพริกตาแดงมาตัด ทานคู๋กันกับ เห็ดผัดใบโหระพา เชฟบอกได้แรงบันดาลใจมาจากห่อหมก แต่ส่วนตัวคิดว่าไม่เหมือนห่อมหมกค่ะ อาจเพราะพอเอาโหระพาไปผัดกับเห็ด แล้ว กลิ่นเห็ด กลบกลิ่นโหระพา ทำให้รสชาติโหระพาดูอ่อนลง ด้านบนหนังปลาทับทิม โรยด้วย หอมทอดหั่นบาง ๆ
ราคา : 240 บาท
สำหรับเมนูสุดท้าย เมนู Apple Crumble เรียกว่าเป็นเมนูที่เราชอบที่สุดค่ะ Recommend เพราะส่วนตัวสาว ๆ อย่างเรา ชอบทานของหวานค่ะ โดยเฉพาะไอศกรีม ทานแล้วรู้สึกสดชื่น ชื่นใจ หน้าตาก็จะคล้าย ๆ Honey Toast ค่ะ แต่ตัวขนมปัง คิดว่าไอเดียน่าจะมาจากขนมปังไอติมรถเข็น ที่จะใส่ข้าวเหนียวด้านล่าง และไอติมอยู่ด้านบน 3 ลูก เล็ก แต่อันนี้มาแบบขนมปังเนยกรอบ เป็น Toast ชิ้นใหญ่ เสริฟด้านใน Toast ด้วย เนื้อแอปเปิ้ล หวานเปรี้ยวกำลังดี ตามด้วยไอศกรีมให้ 2 ลูกใหญ่ มีน้ำผึ้งจากเชียงรายไว้โรย สามารถเลือกรสชาติไอศกรีมได้ จากที่ฟังจากพนักงาน น่าจะมีประมาณเกือบ 10 รสชาติ เราเลือกกันเป็น ไอศกรีม ดับเบิ้ลช็อก และวนิลา
ไอศกรีมดับเบิ้ลช็อก รสชาติเข้มข้น อร่อย ถูกใจคนชอบทานช็อกโกแลตแบบเรา
ไอศกรีมวนิลา หวานหอมกลิ่นวนิลา แต่เทใจให้ดับเบิลช็อกมากกว่า
ด้านบนโรย Crumble กรอบอร่อยค่ะ
ราคา : 240 บาท
ขอจบปิดรีวิวไปด้วยภาพต้นไม้สวย ๆ ในห้องน้ำ ที่นี่ห้องน้ำกว้างขวางดีค่ะ มีต้นกระบองเพชรให้มองเพลิน ๆ ระหว่างทำธุระส่วนตัวซะด้วย
บ๊ายบายยยย ไว้เจอกันใหม่รีวิวหน้านะคะ
[SR] รีวิว ร้านอาหารฟิวชั่น "Tanwa the food Project" ย่านบางบัวทอง
เราเจอกันที่ร้าน ชื่อว่า....ร้าน "Tanwa the food Project" เป็นร้านบรรยากาศดี ร่มรื่น ตกแต่งร้านสไตล์มินิมอล ที่เรียบง่าย แต่ดูไม่น่าเบื่อ เพราะเค้ามีมุมถ่ายรูปสวย ๆ เยอะเลยค่ะ เห็นว่า เจ้าของร้าน เค้าเป็นสถาปนิคมาก่อน ไม่แปลกที่ร้านจะดูโดดเด่น ในย่านนี้ค่ะ
SR - Sponsored Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ SR โดยที่เจ้าของกระทู้
ข้อมูลเพิ่มเติม