ปลากะเบน

การศึกษาทางชีววิทยาทางทะเลล่าสุดได้เผยให้เห็นความรู้ใหม่ที่น่าทึ่งเกี่ยวกับพฤติกรรมการดำน้ำของ ปลากระเบนแมนตาทะเล (Mobula birostris) ซึ่งเป็นสายพันธุ์ปลากระเบนที่มีขนาดใหญ่ที่สุด ปลากระเบนแมนตาเหล่า

จากภาพที่เราดูแล้วเอามาเทียบกันระหว่าง ปลากระเบนนก ปลากระเบนค้างคาว และปลากระเบนที่ใช้ในรายการดูจะใกล้เคียงปลากระเบนค้างคาว สุดนะคะหรือเรียกอีกชื่อปลายี่สน ซึ่งหาได้ตามตลาดสด ตลาดนัดทั่วไปนะคะ ปลากระ

ที่เอามาโพสไม่ได้มีเจตนาว่ารายการนั้นรายการนี้ทำได้   แต่ถ้าปริมาณปลาเหลือน้อยจริงๆเสี่ยงต่อการสูญพันธ์ก็ควรรณรงค์ให้สังคมรับรู้วงกว้างว่าควรอนุรักษ์ไว้นั้นเป็นสิ่งจำเป็น ไม่ใช่โหนกระแสหาคนร

เรียน ท่านผู้ชมทุกท่าน ในการนำเสนอวัตถุดิบปลากระเบน ในรายการมาสเตอร์เชฟประเทศไทยในวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ปลากระเบนดังกล่าวคือ ปลายี่สน หรืออีกชื่อหนึ่งคือ ปลากระเบนเนื้อดำ หรือปลากระเบนค้างคาว ถือเป็นวัต