ในรูป คือผมกินไป 1 ชิ้นแล้ว มันเลยไม่ครบ 4 ชิ้นในจานครับ แต่หน้าตาและสีก็เหมือนอีก 2 อันที่อยู่ในจานแหละครับ


เปรียบเทียบรูปหน้าตาในเมนู กับของจริงที่มาเสริฟ

อันบนเป็นรูปในเมนู อันล่างเป็นรูปของจริง


ขอเตือนคนที่คิดจะทานโปร Blue Fin Tuna ว่าคิดรอบคอบก่อนตัดสินใจนะครับ วันนี้ผมไปทานโปรนี้กับแฟนมาที่สาขา I’m Park Chula 22 ขอบอกว่าผิดหวังที่สุดตั้งแต่เรยกินอาหารญี่ปุ่นทุกร้านในเมืองไทยเลยครับ โมโหมากขนเกือบจะต่อว่าพนักงานแต่ก็คิดได้ว่าพนักงานคงไม่รู้เรื่อง เป็นที่ Marketing และผู้บริหารมากกว่าที่ออกโปรมาทำร้ายจิตใจลูกค้าอย่างนี้ ผมสั่งเซตโอโทโร่ โอโทโร่ดงบุริและโอโทโร่ไซเกียว

ตอนอาหารมาเสิร์ฟก็เห็นสีเนื้อปลาก็คิดในใจแล้วว่า”โดนแล้วกู” Otoro และ Chutoro ที่มาสีแดงเหมือนอากามิไม่มีผิด ไม่มีลายของไขมันเลยแม้แต่นิดเดียว พอคีบเข้าปากมันยิ่งแย่กว่านั้นเพราะเนื้อปลาแข็งมากกกกกก เหนียวและเอ็นเยอะมากเคี้ยวเท่าไรก็ไม่ขาดจนจำใจต้องกลืนมันทั้งยังงั้น กินแล้วนีกว่ากินปลาหมึกสีแดงซะอีก แล้วอย่าคิดว่าเป็นเฉพาะของผมนะ ของแฟนผมก็เป็นแบบเดียวกัน เรา 2 คนต้องจำใจทานให้หมดเพราะสั่งมาแล้ว ทำให้รสชาติอาหารมื้อนี้หมดคุณค่าไปเลย เนื้อแย่กว่า Buffet หลักร้อยอีกครับ

ถ้าคนที่ทานอาหารญี่ปุ่นประจำจะทราบเลยว่าคุณภาพของวัตถุดิบสำคัญมากๆ ผมก็เชื่อคำโฆษณาของ Kouen ว่าใช้ปลาทูน่า Blue Fin จากธรรมชาติแต่จริงๆในใจก็คิดว่าจะเป็นไปได้เหรอกับราคาเท่านี้แต่ก็เชื่อในมาตรฐานโคเอนเลยลองไปทานดู แล้วก็โดนจนได้ บอกเลยครับเงินที่ต้องเพิ่มอีก 500 บาทต่อคนอย่าเด็ดขาดครับ ทานแต่ Ultima ก็พอ อาหารอย่างอื่นยังรสชาติอน่อยและคุ้มค่าเหมือนเดิมครับ แต่โปรฯนี้อย่าไปลองเด็ดขาด เงินหล่นอย่างแร