ทอดปลาข้าวสารทำยังไงคะ

ได้เลยครับ สูตรยำมะม่วงปลาทอด แซ่บๆ ทำง่าย อร่อยมาก วัตถุดิบ มะม่วงดิบซอย 2 ลูก (เปรี้ยวๆ) ปลาทอดกรอบ 1 ตัว (ปลาทู/ปลานิล/ปลาช่อน แล้วแต่ชอบ) หอมแดงซอย 5 หัว พริกขี้หนูซอย 10 เม็ด (ปรับตามความเผ็ด) ถั

หรือ เรียกว่า ซุปเห็ดร่างแห ดีนะ หนุบหนับ กรุบกรับ Thanks, Mom 😍 Mom's Cooking 🤩

เนื่องด้วยเป็นคนที่ชอบกินปลาแซลมอนมาก จึงอยากให้ชาวก้นครัวช่วยกันแชร์เมนูอาหารที่มีปลาแซลมอนเป็นวัตถุดิบ จะสุก จะดิบ จะไทย จะเทศ ได้หมดค่ะ จะได้เป็นไอเดียวในการลองทำกินเองด้วยค่ะ ถ้ามีรูปประกอบจะเยี่ย

ครัวแม่ผึ้งมาชวนทำเมนูแซ่บๆ 🐠ลาบปลาทอดกรอบสูตรเด็ด ยำมะม่วงแซ่บอร่อย🐠พร้อมบอกวิธีล้างปลาย่างไรให้สะอาด ไร้เมือกไร้กลิ่นคาว วิธีทอดปลาอย่างไรไม่ติดกระทะ น้ำมันไม่กระเด็น สีสวยงามกรอ

ปลายำตะไคร้ ปลายำตะไคร้ เป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นที่สร้างสรรค์ต่อยอดภูมิปัญญาอาหารถิ่น โดยใช้วัตถุดิบพื้นบ้านที่หาได้ในท้องถิ่น ทั้งเนื้อปลาสดใหม่ และตะไคร้หอมสมุนไพรไทย รังสรรค์ออกมาเป็นรสชาติกลม

กะหล่ำปลียังมี เลยได้กินผัดผัก หัวปลามัน ๆ แม่ผมเอามาแกง อร่อยดี ปลาทอด แกะแต่เนื้อ แล้วเอามาผัดใส่ขึ้นฉ่ายเยอะ ๆ กลิ่นหอมดี อิ่มแล้วก็ไปทำงาน

เครื่องปรุงน้ำซุปข้าวต้มปลากะพง ส่วนผสม สำหรับ 3ที่ 1. ข้าวสาร 1 ถ้วย 2. ปลากระพง หั่นชิ้นบาง 3 ขีด 3. น้ำซุปกระดูกหมู ปลา หรือ ไก่ 4 ถ้วย 4. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 5. กระเทียม 6. ตังฉ่าย 7. น้ำปลา 8.

แกงส้มหน่อไม้ดองกับปลาซาบะ คราวนี้ใช้ขมิ้นผงสีแกงเลยอ่อน กับทอดกุนเชียงปลา

ไข่เจียวรสแปลกๆ ที่น่าสนใจ สำหรับคนที่เบื่อไข่เจียวแบบธรรมดา (ไข่+ซีอิ๊วหรือน้ำปลา) ผมคัดสูตรที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบหาได้ในไทย แต่เปลี่ยนรสชาติให้สดใหม่ แซ่บ หรือมี texture แปลกๆ มาให้ 5-6 สูตรเลยครับ แ