สวัสดีค่ะ มีวิธีทำไอศกรีมมันม่วงโฮมเมดมาฝาก ทำง่ายมากแถมอร่อยดีมีประโยชน์ด้วยค่ะ อากาศร้อนๆแบบนี้ทำติดตู้เย็นไว้เลยค่ะ
ส่วนผสม
มันม่วงนึ่ง200กรัม
นมสดรสจืด100มล.
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ60กรัม
น้ำตาลทราย80กรัม

วิธีทำ
1.นำมันม่วงนึ่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆปั่นรวมกับน้ำตาลทรายและนมสดจนละเอียด
2.ใส่โยเกิร์ตลงไปเติมนมสดคนให้เข้ากันตักใส่กล่องแช่ช่องแช่แข็ง8ชม.ตักใส่ถ้วยทานได้
กรณีแช่ช่องฟรีซค้างคืนจนแข็งและเป็นเกล็ด ให้นำออกจากตู้เย็นตั้งทิ้งไว้30นาทีหรือจนไอศกรีมอ่อนตัวใช้ทัพพีคมๆตะกรุยคนจนเนื้อเนียนจากนั้นนำเข้าช่องฟรีซ1-2ชม.ทำซ้ำ3-4รอบจะได้ไอศกรีมเนื้อเนียนไว้ทานค่ะ
ลองดูวิธีทำตามในคลิปนะคะ