หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทอดมันปลา แต่จะใช้ปลานิล
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
ปลาน้ำจืด
ปลานิล
ปลากราย
ราคาเนื้อปลากรายมันแพงผมเลยอยากถามว่าถ้าเราเอาเนื้อปลานิล มาทำทอดมันปลา จะทำยังไงให้มันเหนียว และปั่นขึ้นรุปได้ครับ ขอความรุ้หน่อยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อาหารเช้า แพนเค้กข้าวโอ๊ต เมนูอาหารว่าง
วิธีทำ แพนเค้กข้าวโอ๊ตแบบง่ายๆ 🥞 ใช้วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ทำง่าย อร่อย และอิ่มท้อง เหมาะเป็นอาหารเช้าเลยค่ะ วัตถุดิบ ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง นมจืด 1/3 ถ้วย วิธีทำ ใส่ข้าวโอ๊ต ไข่ไก่ และนมจืด ล
สมาชิกหมายเลข 6256530
เมนู “กุ้งอบวุ้นเส้น” ทำง่ายๆ อบในกระทะ เส้นเหนียวนุ่ม พร้อมเคล็ดลับกุ้งเด้ง เนื้อหวาน 🫚🦐
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 เมนูวันนี้ของ จขกท. คือ “กุ้งอบวุ้นเส้น” เมนูโปรดของหลายคน ซึ่งทำง่ายมากค่ะ จริง ๆ แล้วกุ้งที่นำมาทำเมนูนี้ เป็นกุ้งที่ จขกท. แบ่งเก็บไว้ในช่องฟรีซก่อนหน้านี้ค่ะ เพราะช่ว
เที่ยวสบายสบาย
ทำทอดมันปลาออกมาแต่ละครั้ง ความได้ความเหนียวไม่เท่ากัน จะใข้วิธีอะไรวัดค่าควสมเหนียวออกมาได้ โดยไม่ต้องรอทำเสร็จ
ปลาที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำทอดมัน แต่ละวันที่ได้ปลามา และปลาแต่ละชนิด เนื้อปลาจะ เหลวหรือแห้ง ไม่สม่ำเสมอ ในแต่ละวัน เมื่อนำมาผสมรวมกัน เป็นทอดมันแล้ว ก็จะได้เนื้อทอดมันที่ เหนียวน้อยหรือเหนียวมาก หร
kungha
ปลาน้ำจืดชนิดไหนบ้างคะ ที่เหมาะจะทำไส้กรอกปลา ใช้ปลาสวาย (เพนกาเซียส) ได้ไหมคะ
เพราะถ้าพูดถึงลูกชิ้นปลา ทอดมันปลา ปลาเห็ด แจงลอน เรามักจะนึกถึงปลาตองกราย หรือจะรวมกุนเชียงปลาช่อน ปลาสลิด ปลาดุกด้าน ปลาดุกรัสเซีย ปลานิล ได้ไหมคะ พวกปลาดุกเนื้อน่าจะหนืด ๆ อันนี้นึกถึงลาบปลา
อวัยวะชิ้นนั้น
เล่าเรื่องอาหาร ทอดมันปลากราย
อาหารของอาม่า ที่ฉันคิดถึงในวันนี้ ทอดมันปลากราย เมนูนี้จะได้กินก็ต่อเมื่ออากงสามารถหาซื้อปลากรายสดมาจากตลาด ถ้าปลาไม่สด อาม่าจะไม่ยอมทำเด็ดขาด เพราะ เนื้อทอดมันจะไม่เด้ง เสียชื่อแม่ครัวใหญ
สมาชิกหมายเลข 7918220
ปลาที่ใช้ทำห่อหมก นิยมปลาอะไรกันบ้างคะ
เดี๊ยนทราบแค่ปลาช่อน ถ้าน้ำพริกแกงเผ็ด เหมือนทอดมัน ก็ปลากราย แล้วถ้าเป็นปลาทะเล นิยมใช้ปลาอะไรบ้างคะ
อวัยวะชิ้นนั้น
ทอดมันปลาหมึก
สำหรับสาวกอาหารทะเลแนะนำเมนูนี้เลย "ทอดมันปลาหมึก" นอกจากจะเป็นกับข้าวแล้วยังเป็นเมนูทานเล่นหรือทานแบบเอาจริงเอาจังให้อิ่มกันไปเลยก็ยังได้นะ แกล้มแตงกวาจุ่มน้ำจิ้มถั่ว อร่อยจนต้องขอเบิ้ล วิธ
สมาชิกหมายเลข 3988747
[Thailand]All you can eat ร้านอาหารไทยที่มิชลินแนะนำ @ Erawan Tea Room, Grand Hyatt Erawan
ร้าน Erawan Tea Room เป็นร้านอาหารไทยที่ตั้งอยู่ที่ชั้นสองในส่วนของห้าง Erawan แต่เป็นห้องอาหารของโรงแรม Grand Hyatt Erawan ซึ่งสามารถเดินเข้าไปได้จากทางเชื่อม BTS สยามกับชิดลม เหมือนเดิมนะครับ ขอฝ
critical critic
ตอนนี้กำลังเลี้ยงปลานิล และกำลังจะ เลี้ยงปลากระพงเพิ่มอีก อยากส่งออกไปต่างประเทศ และทั้งในประเทศ แต่ไม่รู้ขั้นตอน
คือยังไม่รู้ขั้นตอน ว่าต้อง ""ทำยังไงให้คนต่างชาติรู้ ว่าเรามีวัตถุดิบชิ้นนี้...เช่นปลากระพง,ปลานิล,ทุเรียน...(ที่เขาไม่มีหรือต้องการ) เช่น จะส่งออกไปประเทศ จีน หรือ ต่างประเทศ รวมถึงในประเท
สมาชิกหมายเลข 4290228
++ชวนทำเมนูไอเดียดีรสเด็ดน่ากินและทำง่ายมากๆ กับ "ทอดมันหมูสับห่อไข่" เนื้อแน่น เข้มข้น หอม อร่อย!
...หลายคนที่เคยกิน "ทอดมัน" มักจะคุ้นเคยกับรสสัมผัสความนุ่ม เหนียว เด้งดึ๋ง กับทอดมันปลากราย แต่วันนี้เรามาทำทอดมันสูตรโฮมเมดที่บอกเลยว่าอร่อยมาก! ทั้งหน้าตายังน่ารัก น่าทานอีกด้วย รับรองว่า
Guyama
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
ปลาน้ำจืด
ปลานิล
ปลากราย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทอดมันปลา แต่จะใช้ปลานิล