ทอดมันปลา แต่จะใช้ปลานิล

ปลาที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำทอดมัน แต่ละวันที่ได้ปลามา และปลาแต่ละชนิด เนื้อปลาจะ เหลวหรือแห้ง ไม่สม่ำเสมอ ในแต่ละวัน เมื่อนำมาผสมรวมกัน เป็นทอดมันแล้ว ก็จะได้เนื้อทอดมันที่ เหนียวน้อยหรือเหนียวมาก หร

เพราะถ้าพูดถึงลูกชิ้นปลา ทอดมันปลา ปลาเห็ด แจงลอน เรามักจะนึกถึงปลาตองกราย หรือจะรวมกุนเชียงปลาช่อน ปลาสลิด ปลาดุกด้าน ปลาดุกรัสเซีย ปลานิล ได้ไหมคะ พวกปลาดุกเนื้อน่าจะหนืด ๆ อันนี้นึกถึงลาบปลา

คือยังไม่รู้ขั้นตอน ว่าต้อง ""ทำยังไงให้คนต่างชาติรู้ ว่าเรามีวัตถุดิบชิ้นนี้...เช่นปลากระพง,ปลานิล,ทุเรียน...(ที่เขาไม่มีหรือต้องการ) เช่น จะส่งออกไปประเทศ จีน หรือ ต่างประเทศ รวมถึงในประเท