ขายหมูทอดครั้งแรก

ขอคำแนะนำจากผู้มีประสบการณ์ทีค่ะ อยากลองเปิดร้านขายหมูทอด ครั้งแรกควร ซื้อหมูกี่กิโล ดีคะ   ส่วนข้าวเหนียวด้วยค่ะ ควรจะหุงสักกี่กิโลดี ใครมีคำแนะนำเพิ่มเติม แนะนำมาได้เลยค่ะ