กุ้ง​ที่​ต้มทั้ง​ตัว​จะผ่าหลัง​กันไหม​ก่อน​ทาน​

ปกติเวลาทำเมนู​กุ้ง​มักจะ​ผ่าหลัง​เอาเส้นดำๆ ออก ก่อนปรุง​เป็น​อาหาร​

แต่ในกรณีที่​ต้มทั้งตัวจนสุก แล้วตอนทานจะผ่าหลัง​อีกไหมครับ หรือแค่แกะเปลือกแล้วทานเลย เพราะหลายเมนูนิยมประกอบอาหารทั้งตัว
หรือไม่ก็สับแค่กรีมัน