เวลาไปเดินซุปเปอร์มาร์เก็ต หอมหัวใหญ่มันจะมีสองแบบ เขียนว่า "หอมใหญ่" กับ "หอมซุป"

หน้าตามันคล้ายๆกัน แต่หอมซุปมันจะเล็กๆ รีๆกว่า

อยากทราบว่าสองอันนี้ นอกจากขนาด มันต่างกันยังไงในด้านของการปรุงอาหาร เช่น รสชาติ ,ความกรอบ ,ความเผ็ด/หวาน, texture สด/ผ่านความร้อน อ่ะค่ะ

แล้วหอมซุปนี่ทำซุปได้อย่างเดียวหรือเปล่าคะ