[CR] กินกุ้งเผา @ ตลาดกลางฯ อยุธยา ต้นปี 2562

วันหยุดวันนี้นัดพรรคพวกไปกินกุ้งเผาที่ตลาดกลางเพื่อเกษตรกรพระนครศรีอยุธยา ที่นี่ยังไม่เคยมากิน เคยได้ยินแต่กิตติศัพท์เรื่องกุ้งเผาว่าเป็นแหล่งเลยทีเดียว ซึ่งได้ยินมาทั้งแง่ดีคือของเยอะ ราคาถูก และได้ยินเรื่องไม่ดีว่าบางร้านไม่ตรงไปตรงมา มีโกงน้ำหนัก เปลี่ยนของไม่ดีให้ จากทั้งเรื่องดีและไม่ดีทำให้ไม่ได้ไปสักที แต่วันนี้พวกเราคิดกันแล้วว่าจะไม่ซีเรียส ขอไปลองดูเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ แบบไม่เครียด ขับรถเที่ยวสนุก ๆ ดีกว่า

จาก กทม. ขับไปไม่ไกล ประมาณ 80 กว่ากิโลเมตรก็ถึง

ไปตั้งแต่เช้า รถไม่ติด ถึงประมาณก่อน 9 โมงหน่อย ๆ



จะเห็นว่าร้านยังเปิดไม่มาก

ที่เห็นแล้วสนใจเลยคือร้านขายน้ำพริกนานาชนิด คนขายนิสัยดี พูดจาดี เชิญให้ชิมน้ำพริกพร้อมด้วยผักสดสวย ๆ ชิมแล้วรู้สึกชอบ รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานหรือเผ็ดมากจนเกินไป น่าจะเอามาราดข้าวกินแก้เบื่อได้หลายมื้อ เลยอุดหนุนไป 5 อย่าง






จะเห็นว่าร้านยังเปิดไม่มาก เดินเข้าตลาดต่อ

จริง ๆ แล้วตลาดที่นี่ไม่ถึงกับใหญ่มาก ประมาณร้านขายกุ้งเผาล้อมตึกตรงกลาง เป็นซอย 2 ฝั่ง (หรือจริง ๆ จะมีที่ย่อย ๆ กว่านี้แต่พวกเราไม่ได้เดินสำรวจไปถึง)




เดินแล้วตื่นตาตื่นใจมาก เพราะแต่ละร้านค่อย ๆ ทยอยลงของกันเยอะแยะ ส่วนใหญ่จะราคาคล้าย ๆ กัน ยกเว้นราคากุ้งที่เห็นราคาต่างกันนิดหน่อยในแต่ละร้านสำหรับบางชนิด เช่น บางร้านมันกุ้งแก้วจะมีตั้งแต่ราคาถูกเลย

เดินจนตัดสินใจกันได้ เลือกร้านที่อยู่ลึกสุดคือร้าน ริมน้ำ บรรยากาศในร้านมีทั้งริมน้ำและห้องแอร์ แน่นอนต้องจัดริมน้ำเพราะวันนี้อากาศดี แต่ดันเจอยุงดุเลยทีเดียว





ความแตกต่างหนึ่งของร้านที่นี่คือน้ำจิ้ม อย่างของร้าน ริมน้ำ จะเป็นสีแดง ๆ ไม่ใช่แบบซีฟู้ดทั่วไป รสออก เผ็ด หวาน ไม่หนักเปรี้ยว


กุ้งเผา สั่งแบบ 500 บาท/โล


คือดีมาก คุ้มราคา เนื้อกุ้งดี แน่น ย่างมาดีทุกตัว มันเยิ้ม ๆ ราดข้าวกิน ฟินมาก




พล่ากุ้ง ใช้กุ้งตัวกลาง ๆ ผ่าครึ่ง เนื้อแน่น รสชาติจะออกหวาน กลิ่นน้ำพริกเผา และเครื่องสมุนไพร อร่อย


แกงคั่วหอยขม มาคล้ายแกงเขียวหวาน รสกลาง ๆ ให้หอยมาปริมาณเยอะ



หอยนางรมทรงเครื่อง สดดี น้ำจิ้มประมาณเต้าเจี้ยว ใส่ผสมกับน้ำจิ้มของร้านยิ่งอร่อย


ราคาของร้านนี้


ร้านแรกนี่กินกั๊ก ๆ ไว้ก่อน เพราะเล็งอีกร้านนึงไว้ด้วย ร้าน ป.เป้า (จอย)








น้ำจิ้มร้านนี้เป็นแบบซีฟู้ดทั่วไปที่คุ้นเคย


ส่วนกุ้งร้านนี้พวกเราเลือกแบบที่เป็นมันกุ้งแก้ว ราคา 350 บาท/โล สั่งมา 2 โลไปเลย รสชาติดี เนื้อแน่น เผาดี มันแก้วเหมือนไข่แดง มัน ๆ อร่อยมาก





สั่ง side dish มาเพิ่ม เป็นหมึกแดดเดียว ส่วนตัวไม่ค่อยชอบเท่าไหร่


ราคาร้านนี้


ออกมาเดินต่อ


ซื้อไซโป๊วหวานมาเตรียมรอทำกับข้าว



เดินกลับไปที่รถ ซื้อเจ้านี้ที่เล็งไว้ตั้งแต่มาตอนเช้า ร้าน โรตีแก้มใส เห็นเขียนว่าเป็นแป้งนมสด คนขายอัธยาศัยดีทั้งครอบครัว นี่กลับมาชิมที่บ้านแล้วก็ชอบมาก อร่อยดี มีโอกาสกลับไปกินต้องซื้ออีก



ด้านนี้ก็แวะซื้อของหวานอีกหน่อย คือขนมบ้าบิ่นและปั้นสิบไส้ปลา




สรุปเป็นอันจบการเดินเที่ยวตลาดกลาง ถือว่าคุ้ม ไม่ไกลจาก กทม. จนเกินไป ของเยอะดี