เปลี่ยนเครื่องที่ฮ่องกง 21 ชั่วโมงทำอะไรดี?

เราต้องเดินทางไปธุระที่ไตหวัน แต่เพิ่งจองตั๋วทำให้มีตัวเลือกไม่มาก ทำให้ต้องไปเปลี่ยนเครื่องที่ฮ่องกง 21 ชั่วโมงกว่า อยากได้คำแนะนำที่เที่ยว ที่พัก/โรงแรม ที่กิน ที่ช้อปใกล้ๆสนามบิน อีกอย่างเราไม่เคยไปฮ่องกงมาก่อนต้องเตรียมตัวอะไรบ้างคะ มีเพื่อนร่วมทริปอีก 4 คนค่ะ