ก้อยไข่มดแดง

อาหารอิสานตามฤดูกาล ธันวาคม-มีนาคม ก้อยไข่มดแดง 1.ไข่มดแดง 2.ตันหอมผักชี 3.หอมแดง 4.พริกป่น 5.ข้าวคั่ว 6.มะนาว 7.น้ำปลา/น้ำปลาร้า 8.สาระแหน่ วิธีปรุง นำไข่มดแดงไปล้างน้ำให้สะอาด ใส่ลงไปในชามผสม ใส่น้ำ

ใครชอบกินบ้าง ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง ทอดยังไงให้ไข่มดแดงยังเต่งตึงอยู่ ไม่แตกไปก่อน

ซุปหัวผักกาด     วันพุธที่ 13 สิงหาคม พ.ศ. 2568  สังเกตุชาวบ้านอยู่กันอย่างเรียบง่ายใช้ชีวิตพึ่งพาธรรมชาติ ออกหาของป่า จับปลา เก็บผักและเห็ดตามฤดูกาล ทำประมงตามน้ำขึ้นน้ำลง และเก็