มาสเตอร์เชฟ เสริฟอาหารไม่เสร็จเข้ารอบได้ไง

กุ้งผัดพริกขี้หนู เครื่องน้อย ทำง่าย เผ็ดระห่ำ อร่อยถึงใจ วัตถุดิบ     กุ้งสด 500 กรัม     กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ     พริกขี้หนูสวน 40 เม็ด     ซอสหอยนางรม 2

วันนี้เป็นโอกาสครั้งที่สองของผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคัดออก ทำอาหารอะไรก็ได้ที่อยากทำและไม่เคยทำมาก่อนในครัวมาสเตอร์เชฟ และจานชนะเลิศในวันนี้สวยงามสร้างสรรค์มาก คือ "สวนของคุณยาย"  ซอร์เ

ร้านอาหาร ญี่ปุ่นมีหลายแนว Genshiyaki คือสไตล์ฺร้านปิ้งย่าง แบบโบราณ ของญี่ปุ่นที่ใช้ ปลา กุ้งหรือ เนื้อสัตว์ต่างๆเสียบไม้ แล้ว ปักวางรอบเตาถ่านหรือหินร้อนให้ ค่อยๆ สุก ร้านนี้ เป็นของเชฟญี่ปุ่นที่ใช

วันก่อนเห็นรีวิวร้านนี้ อยู่ เอกมัย 12 เป็นร้าน ของเชฟ ญี่ปุ่นที่เอาบ้าน มา รีโนเวท เป็นร้านอาหาร น่ารัก และเชฟ จัด เบนโตะเซ็ท ย่างปลาเอง ดูน่ากินดี เลยโทรจองโต๊ะมื้อเที่ยงเมื่อวานไว้ (ร้านเปิด 11:3

จากสงครามภาษีทรัมป์ สู่สงครามตะวันออกกลาง กิจการทั้งเล็กและใหญ่ ในญี่ปุ่นได้รับผลกระทบหนักหนาสาหัสมาก ร้านอาหารในญี่ปุ่น ต่างก็ล้มละลายกันมากมาย พุ่งเป็นประวัติการณ์นับตั้งแต่โควิดมา ปี 2025 ภาคบ

มืั้อค่ำเมื่อวาน 5/4/69 เป็น ครั้งแรก ที่ 3 เชฟ เพื่่อนซ๊้ มาคอลแลปกันเป็นครั้งแรกที่ Resturant Patt ร้านนี้ เป็นโรงพิมพ์เก่า ของครอบครัว เชฟบิ๊กที่ เอามาทำร้านอาหาร Fine dine และ เชฟเทเบิ้ล ผมเป็น

#kensaku@Ari4 อยากลองชิ้นส่วนแปลกๆของทูน่า โดยเฉพาะเนื้อติดซี่โครง และเนื้อส่วนต่างๆ บริเวณหัวทูน่ามานานแระ แต่ว่าไม่เจอจังหวะที่ร้านแล่ทูน่าทั้งตัว ไปตลาดปลาญี่ปุ่นก้อยังไม่ได้ลอง ได้กินแต่ Akami C