หอยทอด นายหมง มีแต่หอยกับรอยยิ้ม






    กลับมาอีกครั้งกับการรีวิวอาหาร อาหารชนิดนี้คือ หอยทอด ซึ่งเป็นอาหารที่หากินได้ทั่วไปทั่วฟ้าเมืองไทย ซึ่งเป็นข้อสังเกตุอย่างหนึ่งคือ หอยทอดส่วนใหญ่ ร้อยละ 80 ต้องขายคู่กับผัดไทย เหตุผลที่สันนิษฐานเองคือมันใช้กระทะชนิดเดียวในการผัด
    แต่หอยทอดร้านนี้ ชื่อ หอยทอดนายหมง  ซึ่งตอนนี้นายหมงไม่ได้ผัดแล้ว เป็นทางลูกชายทำต่อ ถือเป็นexpert ด้านหอย เพราะขายอยู่อย่างเดียว คือ หอยทอด มี 2 หอยให้เลือก คือ หอยนางรม และหอยแมลงภู่
    ตั้งอยู่แถวสามแยกถนนเจริญกรุงตัดกับพลับพลาไชย ถ้ามาวัดเล่งเน่ยยี่ ทิศคอหันหลังให้วัด ไปทางซ้ายมือ เจอถนนขวาง ข้ามถนน เลี้ยวซ้าย ประมาณ 50 ก้าวจะเจอร้านนี้
    ร้านนี้ อินดี้ หยุดทุกวันอังคารหรือพุธเนี่ยแหละ ลองเสิร์ชดู แต่ที่อินดี้ยิ่งกว่าคือ อาจหยุดวันอื่นก็ได้
    นี่อาจเป็นการเพิ่ม Value ให้เราอยากกินมากขึ้น อย่างฉัน ถ้าไปแล้วได้กิน จะถือว่ามีบุญมาก
    เมนูร้านอาหาร ว่าด้วยหอยอย่างเดียว  คือ หอยทอด ซึ่งมี sub set ต่อไปอีกคือ ออส่วน (หอยทอดนิ่ม) และ ออลัวะ (หอยทอดแข็ง)ซึ่งเลือกได้ว่าจะเอาหอยนางรม หรือ หอยทอด  
โดยหอยทอดนิ่ม (ออส่วน) แป้งจะนิ่ม และทั้งหอย ทั้งแป้ง และซอส จะผัดรวมกัน รสกลมกล่อม กินกับน้ำจิ้มซอสเฉพาะ โอ้ยดี แนะนำให้สั่งออลัวะมาด้วยเลย เพราะจานไม่ใหญ่ แต่แคโลรี่ไม่น้อย
จะกิน เราจูนอินไปเลยว่า เราผอมมาก ซี่โครงบานแล้ว เราหิวโหยไม่ได้กินข้าวมาหลายวัน
ไม่งั้นอาจรู้สึกผิด หลังกินเสร็จ
ขอกลับไปพูดเรื่องออลัวะ จานนี้จะทอดแป้งก่อนให้นุ่ม เสร็จแล้วพักไว้ ค่อยเอาหอยผัดซอสเหนียว สุดท้ายราดบนแป้ง ฟิน ดี แคโลรี่ บลา บลามาก
และตัวเด็ดคือ หอยนางรมผัด เมนูนี้จะเป็นหลายสิบตัวผัด ฟินมาก มีแต่หอยกับรอยยิ้ม  ซึ่งอันนี้เด็ด กินเสร็จแล้ว คึก ฮึกเหิม ฮึดฮัด เรียกคนที่มาเป็นคู่แทบจูงมือกลับบ้านกันเลยทีเดียว
โว้ย เขียนแล้วก็อยากกิน
แนะนำนิดนึงนะคะ ร้านนี้ คนรับออเดอร์เขาจะหน้านิ่ง และพูดเร็วมาก เราแค่อารมณ์ดีดีไปกินหอย ทุกอย่างก็จะดีค่ะ
และถ้าคุณไปกินแล้วยังกระเพาะเหล็ก กินได้ต่อ แนะนำ เดินออกมาปากซอยฝั่งถนนเจริญกรุง เลี้ยวขวาไป มีดงอาหารstreet food ให้กินอีก ทั้งก๋วยเตี๋ยวหลอด และหมูสะเต๊ะจากเจ๊เอ็ง ส่วนที่เด็ดสุด คือ โจ๊กฮ่องกง ที่เลือกได้ว่าจะเอาไข่เยี่ยวม้า ไข่ต้ม หรือไข่เค็ม พร้อมกับหมูและเครื่องในหมักหอมน้ำมันงา
น้ำลายฉันเริ่มสอ
ไปละ บาย
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่