[CR] Fish Skin กินให้รู้ว่ามันเป็นหนังปลาาาาา

กระทู้รีวิว

ก่อนอื่นต้องขอออกตัวก่อน ว่าไม่ใช่เจ้าของชื่อตัวจริง ยืมเค้ามารีวิว ในฐานะคนชอบกิน และอยากรู้ว่าอันไหนอร่อยบ้าง ด้วยความที่เจ้าดังต้องต่อคิวยาวเหลือเกิน ด้วยความขี้เกียจนั้น จึงเกิดเป็นกระทู้นี้ขึ้นมาเอยยยย
เกิดความอยากเที่ยวสิงคโปร์ด้วยตัวเอง และเป้าประสงค์นั้นคือ...กิน!!! ทริปที่ได้ก็เลยเป็นการไปกินล้วนๆ แต่จะกินตามมื้อแล้วไม่มีของติดมือคบเขี้ยวเกี้ยวกลับแกล้มในยามค่ำคืนก็กระไรอยู่ เนื่องด้วยหนีฝุ่นเมืองกรุงไปหายใจเอาอากาศบริสุทธิ์ทั้งที จะไม่ชิวริมน้ำ(ขุด)ของเมืองจะถูกมองว่าไปไม่ถึงเสียนี่
กลับมาพูดถึงหนังปลาที่ต้องทำให้มารีวิว ตัวเองนั้น ลองซื้อมาสามยี่ห้อ แต่...ชิมไปเป็นสิบ เพราะตอนไปเดิน China town นี่ใครๆ ก็ยื่นมาให้ลองชิม จนถึงกับสงสัย บ้านแกการทำประมง ไม่พอจนต้องนำเข้า ไปเอาหนังปลามาจากไหนกัน(แฟะ)คะ ไข่เค็มก็อีก นี่แอบทำ MOU กับไข่เค็มไชยาสุราษฎร์ธานีหรือไงมีมาจากไหนเยอะแยะ และที่เลือกมาสามยี่ห้อ เนื่องด้วยยยยยย

ยี่ห้อที่ 1 ทุกร้านสะดวกซื้อมี และเห็นมาตั้งแต่ตอนไปเทียวฮ่องกงแต่ลืมลองซื้อมาชิมเลยมาจัดที่นี่ค่ะ ถุงเห็นไซส์เล็กไซส์เดียว 7.3 sd

เริ่มด้วยยี่ห้อที่คิดว่าไม่อร่อยที่สุด Golden Duck แผ่นเล็กบาง ไม่เข้มข้น เคลือบได้ไม่เต็มแผ่น บางคำมีความรู้สึกว่าทอดไม่ดี เหมือนจะมีกลิ่นหืนๆ ด้วยซ้ำ การกินเป็นกลับแกล้มนั้นพอกล้อมแกล้ม เนื่องด้วยรสเครื่องดื่มกลบรสไม่อร่อยไปได้หน่อยนึง ดีกว่าไม่มีอะไรกิน เครื่องดื่มกัดกระเพาะเปล่าๆ

หลังซอง

นี่ไม่บอกเปอร์เซ็นต์ว่าใส่อะไรเท่าไหร่ และที่สำคัญไม่บอกแคลอรี่ สายคลีนนี่คิดหนักเลย เม่าเหม่อ

แต่ๆๆๆ ใช่ว่าจะไม่ดีไปเสียหมด ยี่ห้อนี้มีของดีที่อร่อยกว่าเจ้าดังของบ้านเรานั่นคือ Seaweed Tempura Chilli Crab อร่อยเฮ้ย รสดี สาหร่ายเคลือบพอดีรสเผ็ดกำลังพอดี ใส่ในก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หรือน้ำตกน่าจะเจ๋ง

ยี่ห้อที่ 2 เจ้าดังของสิงคโปร์ ถุงเล็ก 8 sd ถุงใหญ่ 16 sd และในตอนที่เราไปเที่ยวดีใจเรื่องหนึ่งว่า สาขาในไทยมันยังไม่เปิด อย่างน้อยก็คุ้มที่ได้ไปซื้อที่ต้นตำรับก่อน แถวก็ต่อสั้นกว่า ไม่จำกัดจำนวนซื้ออีก แต่จะมีโชคเหลือถึงไหมนั่นแล้วแต่ดวง เพราะเค้า ซื้อได้ไม่จำกัด ขอให้เพื่อนๆ รับรู้ไว้ว่า เราตั้งใจเอามากฝากแล้วนะ แต่ข้างหน้าเค้าเหมาไปหมดก่อน หยอกเย้า

ซึ่งระหว่างต่อแถว ถ้าจำนวนเหลืออย่างไรเท่าไหร่ พนักงานจะคอยเดินมาบอกเพื่อให้เราตัดสินใจว่าจะยังใช้ดวงรอต่อไปหรือไม่

ถุงนี้ได้กิน เพราะเค้าซื้อมาฝากจริงๆ ซื้อเองไม่ทัน เพี้ยนลอย

คือตอนที่ได้กินครั้งแรกได้มาพร้อมมันฝรั่งเคลือบไข่เค็มยี่ห้อเดียวกัน ความชัดเจนในเรื่องความอร่อย คือหนังปลาอร่อยกว่ามาก กินแป๊บๆ อ้าวหมดถุง หันไปดูหลังถุง อ้าวอ้วน

ไข่เค็มเคลือบมาพอดี ชิ้นใหญ่หนา หนังปลาไม่เหนียว บางชิ้นใหญ่มากแต่ไม่แข็ง แค่เสียดายไข่เค็มที่ร่วงไปตอนกัด 555
แลคิดว่าจะเจอเนื้อคู่พุงเป็นแน่แท้

นี่คือยี่ห้อเดียวที่เห็นว่ามีส่วนประกอบและปริมาณบอก ยี่ห้อข้างทางที่ชิมมาก็ไม่เห็นบอกนะ แต่เห็นแคลอรี่แล้วแบบ อย่าเห็นเลยก็ดีนะ แหะๆ

แต่...มันไม่เป็นเช่นนั้นเจ้าค่ะ
เนื่องด้วยการต่อคิวที่ห้างสรรพสินค้าที่มีสาขานั้นได้ของมาไม่ครบจำนวน และน้องพนักงานที่น่ารักบอกมาว่าในสนามบินของไม่จำกัดค่ะ ไปต่อคิวซื้อได้เลยเติมตลอด นังนี่เลยโบกมือบ๊าย บายสาขาเหล่ามาหวังตายเอาดาบน้ำ แต่...ในความเป็นจริงแล้ว เติมตลอดก็จริง แต่มันมีเวลาเติมไงแกรรรรร คือถ้าไฟล์ทบินของยูวไปตกอยู่ในรอบรอของมาเติม ก็อดแบบเค้าไงยูวววววว เพี้ยนสะอื้น

แต่ถ้าใครคิดว่ามีเวลาอยู่ในสนามบินนาน ราคาถูกกว่าข้างนอกนะคะ จัดได้โลด ถ้าจำราคาไม่ผิดถุงเล็ก 7.1sd ถุงใหญ่ 15.3sd มั้งนะคะ ไม่ได้ซื้อ เจ็บใจรอบไม่ตรง เลยไม่ได้จำเลย

แต่ความหวังของหมู่บ้านยังไม่สิ้นสุดลงแค่นั้น ในสนามบินมันก็มีเว้ยเฮ้ย เหลืออยู่ยี่ห้อเดียว ในรูปดูมีเหมือน(เศษ)ผักๆ น่าจะดูดี กินได้อยู่ หยิบมาหนึ่งซอง ราคาอาจสูงกว่าซองเหลืออยู่นิดหน่อย และมีแต่ถุงใหญ่ 17.9 sd

แต่เมื่อเปิดซอง เฮ้ หรอยยยย ความเห็นส่วนตัวคือดีกว่าซองเหลืองอีก ก็ด้วยอีเศษผักนี่แหละ มันเลยเหมือนมีสมุนไพร รสไทยบ้านๆ ไข่เค็มเคลือบพร้อมความหอมของใบไรสักอย่าง มันเยี่ยมไปเลยนาย