หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
น้ำเชื่อม ที่ใช้ทำยำ เคี่ยวยังไงให้มันเหมือนคาราเมล หรอครับ
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำขนม
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารไทย
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
พอดีดูยูทูป ร้านขายยำของเจ๊เล็กประจวบ กับ ร้าน after yum
เห็นน้ำเชื่อมที่เขาใช้เหมือนคาราเมล หนืดๆ อยากรู้ว่าเขาเคี่ยวยังไงหรอ
นี่ลองเคี่ยวน้ำตาลปี้บเฉยๆ ก็ไม่เป็นสีทองอร่ามแบบนั้น
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปกติร้ำผึ้งราด ใน honey toast ของ black canyon เป็นยังไงครับ
เมื่ออาทิตย์ก่อนได้ไปกิน black canyon ที่สาขาบิ้กซี ลพบุรีครับ ละแบบน้ำผึ้งราดคือแบบเหลวมากกกก อารมณ์เหมือนน้ำปล่าวใส่สีอะครับ.คือกระฉอกได้อะครับ ทำให้แบบใส่ไปน
สมาชิกหมายเลข 1351889
ขอสูตร ไก่อบ - เนื้ออบ น้ำหวานๆคลุกข้าวได้หน่อยครับ
คือ ผมเคยกิน ข้าวที่ โรงอาหาร โรงเรียน เป็น สิบสิบ ปีแล้ว ไม่อยากใส่ สิบเยอะ 555 หลังจากจบ ม.ต้นก็ไม่เคยได้กิน อีกเลย ร้านที่กินเค้าเรียกเมนูนี้ ว่า ไก่อบ เนื้อ
ป่ากลางเมือง
ซอสที่กินกับขนมปังต้อนรับ เวลาไปร้านอาหาร
เวลาไปพวกร้านอาหารอิตาเลี่ยนบางร้าน ร้านจะเสริฟขนมปังแข็งๆ (อารมณ์ขนมปังซาวโดว์) คู่กับซอสดำๆ อยากรู้ว่ามันคือซอสอะไรหรอครับ กินแล้วถูกใจมาก จะหาสูตร แต่ไม่รู้เ
สมาชิกหมายเลข 1186446
ต้องใช้เครื่องอะไร บดน้ำพริกเผา ให้ละเอียด เนียน เป็นเนื้อเดียวกัน ทาขนมปังได้เนียนๆ
ที่ดูๆมา ตามร้านขายเครื่อง ก็บอกว่าใช้ bowl chopper แบบที่ใช้ตีลูกชิ้น แต่พอถามว่า โรงงานที่เขาผลิตน้ำพริกเผา เขาใช้แบบนี้หรือไม่ ก็ตอบว่าไม่รู้ เลย งง
งาบ123456
ช่วยแนะนำน้ำตาลมะพร้าวสำหรับทำยำหน่อยค่ะ
สวัสดีค่ะ พอดีไปกินยำร้านนึง รู้สึกกลิ่นหวานหอมอร่อยมาก คาดว่ามาจากน้ำตาลเคี่ยวคุณภาพดี หวานแบบนวลๆ ไม่ออกเปรี้ยวเลยค่ะ อยากทราบว่าเค้าใช้น้ำตาลมะพร้าวแบบไหนที่
ไข่หวาน_94
เรา งง กับการเรียกชื่อชนิดของน้ำตาลค่ะ รบกวนผู้รู้ช่วยตอบเราหน่อยได้มั้ยคะ 🙏🙏🙏
พอดีเพิ่งหัดทำอาหารได้ไม่นาน เลยไม่ค่อยมีความรู้เรื่องวัตถุดิบมากเท่าไหร่ แล้วพอดีอยากทำเมนูนึงจากสูตรในอินเทอร์เน็ต เขาบอกให้ใช้น้ำตาลทรายแดง แล้วเราก็เอาคำว่า
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
น้ำเชื่อมตกผลึกมีวิธีแก้มั้ยคะ
คือเราต้มน้ำเชื่อม แล้วมันตกผลึกน่ะค่ะ เราเลยไปหาอ่านๆดูว่าเพราะอะไร คิดว่าน่าจะใส่น้ำน้อยไป ถ้าแก้โดยการนำน้ำเชื่อมที่ตกผลึกมาผสมน้ำเพิ่มและต้มใหม่ เค้าจะกลับม
สมาชิกหมายเลข 4385434
“หมอพร้อม” ชวนคนไทยท้าลิ้น ลดความหวานลง 50%
มาลดน้ำตาลกันนะคะ CR เพจ หมอพร้อม
Lady_Simplicity
เมนูวันหยุด...หอยทอดมือใหม่ ทำแบบง่ายๆ กรอบอร่อย พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด 😋🍽️🦪🦪🦪🥚🌶️🌶️🥬
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ทำเมนูง่ายๆ อาหารทะเล
กุหลาบขาวเดียวดาย
"เต้าหู้เนื้อครีมคั่วพริกเกลือ" นุ่มละมุนลิ้น ฟินระดับสิบ เคล็ดลับทอดเต้าหู้ให้กรอบนอกนุ่มใน สีสวยน่าทาน 🌶️🍛✨
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😁😁 วันนี้จขกท.มีเมนูอร่อย ทำง่ายๆ มาฝากกันค่ะ คือเมนู "เต้าหู้เนื้อครีมคั่วพริกเกลือ" จานนี้บอกเลยว่าพิเศษสุดๆ เพราะว่าใช้เต้าหู้เน
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำขนม
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารไทย
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
น้ำเชื่อม ที่ใช้ทำยำ เคี่ยวยังไงให้มันเหมือนคาราเมล หรอครับ
เห็นน้ำเชื่อมที่เขาใช้เหมือนคาราเมล หนืดๆ อยากรู้ว่าเขาเคี่ยวยังไงหรอ
นี่ลองเคี่ยวน้ำตาลปี้บเฉยๆ ก็ไม่เป็นสีทองอร่ามแบบนั้น