อยากทำข้าวต้มปลากระพง น้ำซุปใช้กระดูกปลาต้มพร้อมไช้เท้าใช่ไหมคะ และน้ำจิ้มทำยังไงดีคะ

มีไชเท้าเหลือ คิด(ไปเอง) ว่า น่าจะใส่ไปด้วยน้ำซุปจะได้หวานๆ แต่ห่วงต้มกระดูกปลาไปด้วย จะทำให้คาวไหม

พอมีเทคนิคแนะนำไหมคะว่าต้มน้ำซุปยังไงดีให้ใส ให้อร่อยไม่คาวค่ะ

และน้ำจิ้มเต้าเจี๊ยว ใส่แต่พริก มะนาวพอใช่ไหมคะ

ขอบคุณค่ะ