แนะนำเตาอบหน่อยค่ะ งบ ไม่เกิน4,000

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

มือใหม่หัดทำขนมกินเองที่บ้าน แต่ไม่รู้ไม่มีฝีมือ หรือเตาไม่ดี เตาไฟฟ้าที่ใช้อยู่ (จำไม่ได้ว่าขนาดกี่ลิตร น่าจะประมาณ 22 ลิตร) อบขนมออกมาแล้วอุณหภูมิไม่สม่ำเสมอ ขนมที่อยู่แถวในสุดจะไหม้ก่อนแถวอื่นๆ เพื

สวัสดีค่ะ อยารบกวนสอบถามว่าเตาอบ House Worth ขนาด 70 ลิตร สามารถหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ พอดีเตา Techno+ ที่บ้านงอแงละ เลยอยากหาซื้อใหม่ค่ะ เพื่อนที่ทำเบเกอรี่บอกว่า Hose Worth ค่อนข้างทนและดี แต่เราหาซื

ตามหัวข้อเลยค่ะ มีเตาติ๊งน้อย ๆ อยู่ ทุกวันนี้ใช้ปิ้งขนมปังกับอุ่นของทอด อยากลองทำกับข้าวอย่างอื่นได้บ้าง เช่น ไก่อบ แต่ไม่ทราบว่าจะทำยังไง เคยเห็นสูตรในเน็ตบางสูตรบอกต้องห่อฟอยล์ หรือไม่ต้องห่อฟอยด์

ถ้าเราจะเปลี่ยนจาก เตาแก๊สเป็นเตาไฟฟ้า จะหาขนาดพอดี ได้ไหมครับ ถ้าไม่ได้ มีวิธีแก้ไหมครับ . เคยถามไปทางยี่ห้อผู้ผลิต เขาก็บอกไม่มีเท่านี้ แต่เป็นไฟฟ้า

ตอนนี้ใช้เตาไฟฟ้าทำขนมอยู่ค่ะ เริ่มมีออเดอร์จากเพื่อนฝูงเยอะขึ้นเลยอยากได้เตาอบแก๊ส แต่งบไม่เยอะอะค่ะ ของลัคกี้เฟรมที่เป็นเตาแก๊สด้านบน3หัวดีมั๊ย? มีเพื่อนๆท่านไหนเคยใช้บ้างใช้ยากมั๊ยคะ หรือรุ่นไหนน่า

สวัสดีค่ะ พอดีเป็นมือใหม่หัดทำขนมตั้งใจฝึกทำขนมเพื่อขายค่ะ จะไปซื้อเตาอบพรุ่งนี้สับสนเลือกไม่ถูกระหว่างเตาอบ 2 ตัวนี้ รบกวนใครที่เคยใช้กรือมีความรู้ยังไงแนะนำทีค่ะ

กำลังทำห้องครัวใหม่ และอยากหัดทำขนม เลยตั้งใจจะซื้อเตาอบ ส่วนตัวไม่เคยทำขนม ไม่เคยใช้เตาอบ แต่จุดประสงค์หลักจะซื้อมาใช้ในครัวเรือน ทำทั้งขนมเค้ก คุ๊กกี้ แล้วก็อาหารฝรั่ง อาหารคาวหลายๆอย่าง คุณสามีเลยใ

สวัสดีค่ะ รบกวนขอคำแนะนำการใช้งานเตาอบแก๊สลัคกี้เฟลมต้องทำอย่างไรให้ความร้อนด้านล่างทั่วถึงด้านบนคะ(มือใหม่สำหรับเตาอบแก๊สค่ะ)ขอบคุณค่ะ.

ทำขนมปังแถว ปกติหมักและตีแป้งเอาใส่พิมพร้อมเข้าเตาอบ ปกติ ใช้เวลา ประมาณ 1.45 นาที ถึง 2 ชม แป้งก็ขึ้นเต็มพิมพ์ ตอนนี้หน้าหนาว นานมาก มีวิธีแนะนำมั้ยค่ะ รอมา จะ 3 ชมแล้ว