อยากทราบว่า มูลค่าของเครื่องเทศในสมัยก่อนสามารถเปรียบเทียบได้กับมูลค่าของสินค้าชนิดใด
จขกท. เคยอ่านมาว่า ในช่วงยุคแห่งการสำรวจ (Age of Discovery) ที่ชาวยุโรปได้ออกเดินทางเพื่อสำรวจในหลายๆพื้นที่ของโลก เพื่อแสวงหาสินค้าที่มีค่าสูงหลายชนิด เครื่องเทศก็เป็นหนึ่งในสินค้าที่มีค่าสูงเหล่านั้น ซึ่งการแสวงหาเครื่องเทศของชาวยุโรป ได้นำไปสู่การค้นพบทวีปใหม่ คือทวีปอเมริกา และทำให้ชาวยุโรปได้ออกเดินทางเพื่อแสวงหาเครื่องเทศมาจนถึงบริเวณภูมิภาคเอเชีย ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกเครื่องเทศที่สำคัญ และนำไปสู่การแสวงหาดินแดนอาณานิคม (Colonialism) และการทำการค้าภายใต้แนวคิดพาณิชย์นิยม (Mercantilism) ในเวลาต่อมา
ทำให้ จขกท. อยากทราบว่า ที่ว่าสมัยก่อนเครื่องเทศมีค่ามากนั้น มูลค่าของเครื่องเทศในสมัยนั้นสามารถเปรียบเทียบได้กับมูลค่าของสินค้าชนิดใด และเหตุใดจึงมีค่ามาก
จขกท. มองว่า เหตุผลหลักที่ทำให้เครื่องเทศมีค่ามากคือ ในสมัยนั้นเครื่องเทศจำนวนมากไม่สามารถทำการเพาะปลูกได้ในทวีปยุโรป ซึ่งอาจมีสาเหตุมาจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และการที่ชาวยุโรปต้องการนำเครื่องเทศมาใช้นั้น นอกจากเพื่อปรุงรสอาหารแล้วยังใช้ในการถนอมอาหารอีกด้วย (คหสต. จขกท.คิดว่าน่าจะมีเหตุผลอื่นๆอีก) ซึ่งภายหลังจากที่การเพาะปลูกเครื่องเทศสามารถทำได้มากขึ้น และมีการคิดค้นตู้เย็นซึ่งช่วยให้การเก็บรักษาอาหาร, ถนอมอาหารนั้นเป็นไปได้ดียิ่งขึ้นแล้ว เครื่องเทศได้ค่อยๆกลายเป็นสินค้าธรรมดาที่สามารถซื้อหาได้โดยทั่วไปแทน ยกเว้นเครื่องเทศบางชนิดที่ยังมีราคาค่อนข้างสูง เนื่องจากมีแหล่งเพาะปลูกค่อนข้างน้อย เช่นหญ้าฝรั่น เป็นต้น
ประมาณนี้ ใครมีความเห็นอย่างไรลองมาแสดงความเห็นกันดูครับ
และหากมีส่วนไหนที่ จขกท. เข้าใจผิด หรือผิดพลาดไปก็ขออภัยด้วยนะครับ
มูลค่าของเครื่องเทศในสมัยก่อนสามารถเปรียบเทียบได้กับมูลค่าของสินค้าชนิดใด
จขกท. เคยอ่านมาว่า ในช่วงยุคแห่งการสำรวจ (Age of Discovery) ที่ชาวยุโรปได้ออกเดินทางเพื่อสำรวจในหลายๆพื้นที่ของโลก เพื่อแสวงหาสินค้าที่มีค่าสูงหลายชนิด เครื่องเทศก็เป็นหนึ่งในสินค้าที่มีค่าสูงเหล่านั้น ซึ่งการแสวงหาเครื่องเทศของชาวยุโรป ได้นำไปสู่การค้นพบทวีปใหม่ คือทวีปอเมริกา และทำให้ชาวยุโรปได้ออกเดินทางเพื่อแสวงหาเครื่องเทศมาจนถึงบริเวณภูมิภาคเอเชีย ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกเครื่องเทศที่สำคัญ และนำไปสู่การแสวงหาดินแดนอาณานิคม (Colonialism) และการทำการค้าภายใต้แนวคิดพาณิชย์นิยม (Mercantilism) ในเวลาต่อมา
ทำให้ จขกท. อยากทราบว่า ที่ว่าสมัยก่อนเครื่องเทศมีค่ามากนั้น มูลค่าของเครื่องเทศในสมัยนั้นสามารถเปรียบเทียบได้กับมูลค่าของสินค้าชนิดใด และเหตุใดจึงมีค่ามาก
จขกท. มองว่า เหตุผลหลักที่ทำให้เครื่องเทศมีค่ามากคือ ในสมัยนั้นเครื่องเทศจำนวนมากไม่สามารถทำการเพาะปลูกได้ในทวีปยุโรป ซึ่งอาจมีสาเหตุมาจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และการที่ชาวยุโรปต้องการนำเครื่องเทศมาใช้นั้น นอกจากเพื่อปรุงรสอาหารแล้วยังใช้ในการถนอมอาหารอีกด้วย (คหสต. จขกท.คิดว่าน่าจะมีเหตุผลอื่นๆอีก) ซึ่งภายหลังจากที่การเพาะปลูกเครื่องเทศสามารถทำได้มากขึ้น และมีการคิดค้นตู้เย็นซึ่งช่วยให้การเก็บรักษาอาหาร, ถนอมอาหารนั้นเป็นไปได้ดียิ่งขึ้นแล้ว เครื่องเทศได้ค่อยๆกลายเป็นสินค้าธรรมดาที่สามารถซื้อหาได้โดยทั่วไปแทน ยกเว้นเครื่องเทศบางชนิดที่ยังมีราคาค่อนข้างสูง เนื่องจากมีแหล่งเพาะปลูกค่อนข้างน้อย เช่นหญ้าฝรั่น เป็นต้น
ประมาณนี้ ใครมีความเห็นอย่างไรลองมาแสดงความเห็นกันดูครับ
และหากมีส่วนไหนที่ จขกท. เข้าใจผิด หรือผิดพลาดไปก็ขออภัยด้วยนะครับ