ชวนฟิน กินซูชิ กับ 5 ร้านเด็ด ร้านดังย่านชิบูย่า

ชวนฟิน กินซูชิ กับ 5 ร้านเด็ด ร้านดังย่านชิบูย่า

ถ้าหากเอ๋วถึงอาหารยอดนิยม ที่แพร่หลายไปทั่วโลก เชื่อเลยใครๆ ก็ต้องนึกถึง “ซูชิ” ข้าวปั้นคำเล็กๆ แต่มีอิทธิพลเหลือหลาย และดีต่อใจคนกินอย่างเราๆ ยิ่งนัก แต่จะดีแค่ไหนถ้าเราได้ไปกินยังประเทศเจ้าถิ่นอย่าง “ญี่ปุ่น” วันนี้เลยขออาสามายั่วน้ำลาย หาร้านเด็ดที่คัดมาแล้วว่าดี ทั้งคุณภาพและราคา ตั้งแต่ร้านสายพานไปจนถึงระดับหรูหรา มาให้ชมกัน

1 Genki Sushi (สาขาชิบูย่า)
ร้านซูชิที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในชิบูย่า ตั้งอยู่ใจกลางแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยม Center-gai สนนราคาค่าเสียหายอยู่ที่ประมาณ 100-200 เยน/คำ เท่านั้น ส่วนใครกลัวว่าจะสั่งไม่ถูก หายห่วง..เพราะสามารถดูเมนูและสั่งซื้อบนแท็บเล็ตได้มีเป็นภาษาอังกฤษด้วยเพราะที่นี้ เค้าขยายไปในหลายประเทศ อิ่มสบายทั้งราคา และการบริการแน่นอน
การเดินทาง  เพียง 4 นาที จากสถานีชิบูย่า
เวลา เปิด-ปิด 11.00 – 24.00 น.
ราคา 1,000-2,000 yen
Map: https://goo.gl/oHjd8f


2. Sushi No Midori
มาถึงร้านที่สองเป็นร้านซูชิที่มีผู้มาเยือนเยอะที่สุดแห่งหนึ่งในชิบูย่า ทั้งในและต่างประเทศ โดยทุกเมนูจะสร้างสรรค์โดยพ่อครัวซูชิที่มีประสบการณ์ พร้อมกับปลาตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดีจากตลาด Tsukiji / Toyosu และข้าวคุณภาพสูงจากจังหวัด Yamagata จะสั่งเป็นคำๆ ตามที่ชื่นชอบหรือจะสั่งชุดซูชิ “Omakase” ที่พ่อครัวจะเป็นผู้เลือกซูชิให้ ถือเป็นเมนูแนะนำของที่นี่เลย ส่วนร้านก็หาไม่ยาก ตั้งอยู่ใน Mark City ซึ่งเชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีชิบูย่าเลย ง่ายไปอี๊กกกก
การเดินทาง  เพียง 5 นาที จากสถานีชิบูย่า
เวลา เปิด-ปิด 11.00 – 22.00 น. ปิด : January 1st
ราคา 3,000-4,000 yen
Map: https://goo.gl/RJfCSH


3. Sushizanmai
    เข้าต่ที่ร้านที่สาม ร้านซูชิโซ่ที่โด่งดังที่สุดในญี่ปุ่นอีกแห่งมีสาขาหลักตั้งอยู่ที่ตลาดปลาซึกิจิ และในชิบุยะตั้งอยู่ ที่อาคาร Dogenzaka Center Sushizanmai ชั้น 4 ทางร้านแน่นอนว่าต้องไม่ให้เสียชื่อสาขาหลักที่ตลาดปลา เค้าจึงใช้ปลาที่คัดสรรมาจากทั่วประเทศ โดยเฉพาะปลาทูน่าอันนี้ขอแนะนำเลย ทั้งปลาทูน่าแดง / ปลาทูน่าปานกลาง / ปลาทูน่าไขมัน อร่อยเด็ด ที่นี่มีเมนูเป็นภาษาอังกฤษนะจ๊ะ จะสั่งมาเป็นคำๆ สร้างสรรค์เมนูเอง หรือให้พ่อครัวจัดให้ก็ได้ ถ้านึกเมนูไม่ออก
การเดินทาง  เพียง 5 นาที จากสถานีชิบูย่า
เวลา เปิด-ปิด 24 ชั่วโมง ทุกวัน
ราคา 2,000-3,000 yen
Map: https://goo.gl/qtCMNj


4. Uobei
    มาถึงร้านที่สี่ เป็นร้านที่ตั้งอยู่บนถนน Shibuya Dogenzaka พร้อมเมนูทั้งหมดมากกว่า 80 เมนูซูชิ ในราคาเพียง 100 เยน ร้านซูชิในชิบุยะยังเป็นที่นิยมในหมู่ชาวต่างชาติสำหรับเมนูหลากหลายและระบบการสั่งซื้อที่ง่ายเพียงแค่สั่งซื้อของคุณบนแท็บเล็ตบนโต๊ะเป็นภาษาอังกฤษ ซึ่งเป็นซูชิแบบสายพาน โดยซูชิแต่ละอันจะถูกส่งไปยังโต๊ะ อย่างรวดเร็วบนจานที่มีรูปทรงเป็นยานพาหนะ เช่น รถคันชินคัน รถฟอร์มูล่าวัน เรียกว่าทั้งอร่อย ทั้งสนุกเลยละ
การเดินทาง  เพียง 5 นาที จากสถานีชิบูย่า
เวลา เปิด-ปิด 24 ชั่วโมง ทุกวัน
ราคา 1,000-2,000 yen
Map: https://goo.gl/1vAqTA

5. Sushi Gonpachi
    มาถึงร้านสุดท้ายแต่ ขอปิดท้ายด้วยร้านหรู ระดับที่เรียกว่าต้อนรับคนสำคัญระดับโลกกันเลย คือท่านประธานาธิบดีจอร์จดับเบิลยูบุชอดีตประธานาธิบดีสหรัฐฯ และอดีตนายกรัฐมนตรีญี่ปุ่นจุนอิชิโร ถือเป็นร้านซูชิระดับพรีเมี่ยมให้บริการซูชิตามฤดูกาล มีสาเกญี่ปุ่นแบบต้นตำหรับ และไวน์ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีซึ่งเข้ากันได้ดีกับซูชิ  พร้อมชมทิวทัศน์มุมกว้างของเมืองที่เป็นประกายในยามค่ำคืนเนื่องจากตั้งอยู่บนชั้น 14 ของอาคาร เป็นร้านดินเนอร์สุดหรูที่ควรพาคนรู้ใจไปอย่างยิ่ง
การเดินทาง  เพียง 8 นาที จากสถานีชิบูย่า
เวลา เปิด-ปิด 11:30-14:30 (Lunch) / 17:00–26:00 (Dinner) ปิด : January 1st
ราคา 2,000–3,000 yen (Lunch)/ 8,000–10,000 yen (Dinner)
Map: https://goo.gl/bX4Hhd

ภาพประกอบจาก Internet